chemistry_2b

تصنف الغازات والسوائل على أنها موائع؛ بسبب قابليتها للانسيابوالانتشار.‏ يوضح الشكل 6-13 انتشار أحد السوائل عبر سائل آخر.‏ وتنتشرالسوائل عادة أبطأ من الغازات عند درجة الحرارة نفسها،‏ وذلك نتيجة تدخلالقو بين الجزيئية في عملية الانسياب،‏ ولهذا تكون السوائل أقل ميوعة منالغازات.‏ ويمكننا توضيح هذا الفرق بالمقارنة بين الماء والغاز الطبيعي.‏ فعند وجودتسرب في أنبوب ماء في الطابق السفلي في منزل مثلا ً يبقى الماء في الطابق نفسه ما لمتكن كمية الماء المتسرب تفوق حجم الطابق السفلي كله.‏ولو أن الغاز الطبيعي تسر ّ ب في الطابق السفلي مثلا ً فلن يقتصر وجوده على الطابقالسفلي فقط،‏ وإنما سينتشر في كل أرجاء المنزل.‏ ولأن الغاز الطبيعي بلا رائحة فإنالشركات تضيف إليه رائحة مميزة؛ لكي تحذ ّ ر الناس،‏ وتمك ّ نهم من معرفة مكانتسرب الغاز،‏ فيتمكن ساكنو المنزل من إغلاق مصدر الغاز المتسر ِّ ب،‏ وفتح النوافذللسماح للغاز بالانتشار،‏ والاتصال بشركة الغاز لإصلاح مكان التسرب.‏ هي خاصية تلحظها كلما حاولت إخراج العسل من القارورة.‏ واللزوجةهي مقياس مقاومة السائل للتدفق والانسياب؛ حيث تكون جسيمات السائل قريبةبعضها من بعض،‏ حتى أن قو التجاذب بينها تبطئ من حركتها عندما يتجاوزبعضها بعض ً ا.‏ ويمكن تحديد لزوجة السائل من خلال نوع القو بين الجزيئيةوحجم الجسيمات وشكلها،‏ إضافة إلى درجة الحرارة.‏يجب أن تعرف أنه ليست كل السوائل لزجة؛ فقد اكتشف العلماء عام ‎1937‎مما يعرف بالميوعة الفائقة،‏ حيث بر ّ د العلماء سائل الهيليوم إلى درجة حرارة دون270.998°C- فوجدوا أن خصائصه قد تغيرت؛ إذ فقد سائل الهيليوم لزوجته،‏أي مقاومته للانسياب.‏ ويوضح الشكل 6-14 اكتشاف مفهوم الميوعة الفائقة،‏أخر عن حالات المادة.‏ ومعلومات 6-13360‎رفضالفيلسوف أرسطو نظريةديمقريطس،‏ ودعم الاعتقادبأن المادة تتكون من نار وهواءوماء وتراب.‏1643‎برهناختراع البارومتر على وجودوزن للهواء.‏ 6-14460‎وضعالفلاسفة نظرية تنص علىأن المواد تتكون من أربعةعناصر هي النار والهواءوالماء والتراب.‏400 طو ّرالفيلسوف ديمقريطس النظريةالقائمة على أن المواد كلها تتكونمن أجزاء صغيرة لا تتجزأسما ّ ها ذرات.‏1734‎اقترحدانيال بيرنولي أن ضغط الغازناتج عن تصادم جسيماتالغاز بجدران الوعاء المحصورداخله.‏62