chemistry_2b

6-17∂°SÉ“≥°UÓJC13-23C-828378-08وعموم ً ا كلما زادت قو التجاذب بين الجسيمات زاد التوتر السطحي؛ فللماء توتر سطحيعال ٍ ؛ بسبب قدرة جسيماته على تكوين روابط هيدروجينية متعددة.‏ وتكون قطرات الماءكروية الشكل؛ لأن مساحة سطح القطرة الكروية أصغر من مساحة سطح أي شكل آخرله الحجم نفسه.‏ والتوتر السطحي الكبير للماء كما هو موضح في الشكل 6-16 هو الذييساعد العنكبوت على السير والوقوف على سطح ماء البركة.‏وهذه القو التي تمك ّ ن العنكبوت من المكوث على سطح ماء البركة دون أن يبتل هي نفسهاالتي تجعل انتزاع الأوساخ عن الجلد والملابس باستخدام الماء وحده صعب ًا؛ لأن جسيماتالأوساخ لا تستطيع اختراق سطح قطرات الماء.‏ فالماء وحده لا يمكنه انتزاع الأوساخ.‏ولكن عند استخدام المنظفات والصابون مع الماء يقل التوتر السطحي للماء بتكسير الروابطالهيدروجينية بين جسيمات الماء،‏ وعندها ينتنشر الماء ويحمل الأوساخ بعيد ً ا.‏ وتسمىالمركبات التي تعمل على خفض التوتر السطحي للماء عوامل خافضة للتوتر السطحي.‏ يمكنك أن تلاحظ أن سطح الماء يكون غير مستو ٍ عند وضعه فيأوعية ضي ّقة،‏ كالأنابيب الزجاجية،‏ انظر الشكل ‎6-17‎؛ حيث يكون السطح على شكلهلال مقعر ينخفض في منطقة الوسط.‏ ويوضح الشكل 6-17 ما يحدث للماء على مستوالجزيء.‏ فهناك نوعان مهمان من القو‏،‏ هما:‏ التماسك والتلاصق؛ حيث يصف التماسكقوة الترابط بين الجسيمات المتماثلة.‏ أما التلاصق فيصف قوة الترابط بين الجسيمات المختلفة.‏ولأن قو التلاصق بين جسيمات الماء وثاني أكسيد السليكون في الزجاج أكبر من قوالتماسك بين جسيمات الماء،‏ لذا يرتفع الماء على طول الجدران الداخلية للأنابيب الأسطوانية.‏ يرتفع الماء إلى أعلى في الأنبوب الأسطواني إذا كان رفيع ً ا جد ّ ً ا.‏وتسمى هذه الأنابيب الرفيعة الأنابيب الش ِّ عرية.‏ كما تسمى حركة ارتفاع الماء داخل هذهالأنابيب الخاصية الش ِّ عرية التي تفسر ّ سبب امتصاص المناديل الورقية لكميات كبيرة منالماء؛ حيث ي ُسحب الماء داخل الفراغات الضي ّقة بين ألياف السليلوز الموجودة في المناديلالورقية،‏ باستخدام الخاصية الش ِّ عرية،‏ إضافة إلى تكو ّ ن روابط هيدروجينية بين جسيماتالماء وجسيمات السليلوز.‏القوةالاستخدام العلمي:‏ الدفع أوالسحب المؤثران في الجسماتجاه ً ا ومقدار ً ا.‏توجد قوة الجاذبية بين أيجسمين لهما كتلة،‏ وتتناسبالقوة طردي ّ ًا مع حاصلضرب كتلتيهما.‏الاستخدام الشائع:‏ مجموعةمن الناس لديهم القدرةعلى العمل لتحقيق النتائجالمطلوبة.‏زادت قوة العمال في الشركةإنتاجها في العام الماضي.‏65