Sven Wimnell 8 mars 2010 : Politik i början på 2010 ... - Wimnells

643 Organisation av boende, personalrumo d, hotell.Förslag till nytt gymnasieprogram.Hotell- och turismprogrammetSkolverket föreslår följande inriktningar:Hotell och konferens, 400 poängTurism och resor, 400 poängExempel på yrkesutgångarVåningsserviceFörsäljningKonferensMässor och eventReceptionFörsäljningTuristinformation och guidningUpplevelser och aktiviteterReseplaneringResebyråarbeteSkolverkets förslag till examensmål för hotell- och turismprogrammetHotell- och turismprogrammet är ett yrkesprogram. Efter examenfrån programmet ska eleverna ha de kunskaper som behövs för attarbeta inom hotell-, konferens- och turismnäringen.Utbildningen ska utveckla elevernas kunskaper om service ochbemötande, vilket är centralt inom branschen. Den ska också utvecklaelevernas kunskaper i kommunikation, marknadsföring, försäljningoch entreprenörskap. För att ge god service och möta gäster ochkunder på ett yrkesmässigt sätt krävs kunskaper om människors behovoch traditioner i olika situationer. Det handlar om att vara lyhörd ochflexibel i mötet med gäster och kunder med olika förväntningar påservice. Utbildningen ska därför ge eleverna möjlighet att diskuteraoch reflektera kring hur traditioner och etiska uppfattningar påverkarmänniskor och deras efterfrågan på service. Eleverna ska också gesmöjligheter att diskutera och reflektera kring sociala och kulturellafrågor. Arbete inom branschen ställer höga krav på goda språkkunskaperoch kunskaper om resmål och resvägar. Därför ska utbildningenge eleverna möjligheter att utveckla dessa kunskaper.Utbildningen ska också utveckla elevernas förmåga att arbeta medplanering, organisation och ekonomi. Vidare ska utbildningen gekunskaper om branschen, både nationellt och internationellt. Branschkunskapinnefattar bland annat kunskaper om vilka aktörer som finnsoch deras roller, besöksnäringens bakgrund, nuvarande omfattning ochframtida möjligheter, påverkan på miljön samt kunskaper om de lagaroch andra bestämmelser som ska tillämpas inom området. Arbetsmiljöocharbetsorganisationsfrågor ska ha en central plats i utbildningen föratt förebygga arbetsskador och för att främja god hälsa.Skolverket föreslår följande ämnen som programgemensamma:Ämne: engelska; kurs: engelska 6, 100 poäng.Ämne: entreprenörskap; kurs: entreprenörskap 1, 100 poäng.Ämne: hotell; kurs: hotell, 100 poäng.Ämne: konferens och event; kurs: konferens och event, 100 poäng.Ämne: service och bemötande; kurs: service och bemötande 1, 100poäng.Ämne: turism, kurser: turismbranschen, 100 poäng; marknadsföringför turism, 100 poäng.