Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet
Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet
Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ØKOLOGI I UDVIKLING<br />
af udviklingsdirektør Flemming Duus Mathiesen,<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Strukturdirektoratet<br />
Indledning<br />
Den økologiske fø d e va r e p r o d u ktion udgør i dag<br />
en etableret del af den samlede fø d e va r e p r o d u ktion.<br />
På trods heraf er der fortsat et stort udviklingspotentiale<br />
- mange fo r b r u gere viser stige n d e<br />
interesse for økologien og opmærk<strong>som</strong>heden<br />
omkring den økologiske driftsforms muligheder<br />
<strong>som</strong> miljøpolitisk virkemiddel er også voksende.<br />
Det økologiske Fø d e vareråds grundlægge n d e<br />
o p fattelse er, at økologien skal gives gode muligheder<br />
for udvikling i form af optimale rammebetingelser,<br />
men at udviklingen i øvrigt skal ske<br />
gradvist og i den hastighed jordbruget og forbrugerne<br />
ønsker det.<br />
Med Aktionsplan II - økologi i ud v i k l i n g<br />
(Strukturdirektoratet 1999) har Det økologiske<br />
Fø d e vareråd tilvejebragt et omfattende værktøj til<br />
| FIGUR 1 |<br />
5000<br />
4000<br />
3000<br />
2000<br />
ØKOLOGI I UDVIKLING / FLEMMING DUUS MATHIESEN<br />
udvikling af den økologiske fø d e va r e p r o d u kt i o n<br />
inden for de kommende 5 år. Ambitionen med<br />
a ktionsplanen har været at skabe en helstøbt strategi,<br />
<strong>som</strong> omhandler alle relevante aspekter af<br />
økologiens videre udvikling.<br />
Med Aktionsplan II - økologi i udvikling har Det<br />
økologiske Fødevareråd således givet fødevareministeren<br />
85 anbefa l i n ger vedrørende den videre<br />
udvikling af den økologiske fø d e va r e p r o d u kt i o n<br />
i Danmark. Ne d e n for gives en introduktion til<br />
aktionsplanens centrale indsat<strong>som</strong>råder.<br />
Primærproduktionen<br />
Den hidtidige omlægningstakt til økologisk jo r dbrug<br />
forventes at stige yderligere de kommende<br />
år, hvilket illustreres af nedenstående figur.<br />
A ktionsplanen skal medvirke til at stimulere<br />
6000 350.000<br />
1000<br />
0<br />
Prognose for omlægning til år 2002<br />
90 92<br />
94 95 96 97 98 99 2000 2001 2002<br />
Antal bedrifter Antal hektar<br />
300.000<br />
250.000<br />
200.000<br />
150.000<br />
100.000<br />
50.000<br />
Kilde: Strukturdirektoratet 1999.<br />
0<br />
57