Rohwarenspezifikation
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Mikrobiologische Gefährdung<br />
• Bei entsprechender Rohstoffauswahl und<br />
mikrobiologischer Wareneingangskontrolle<br />
sind mikrobiologische Probleme fast<br />
vorwiegend durch das Handling vor Ort<br />
oder durch nicht ausreichende Wartung<br />
der Maschinen verursacht.
![Dehnung [%] ε S p a n n u n g [N /m m ²] σ](https://img.yumpu.com/21943766/1/184x260/dehnung-s-p-a-n-n-u-n-g-n-m-m-.jpg?quality=85)
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