Rohwarenspezifikation
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Salatmayonnaise<br />
• Hühnereigelb o. Milcheiweiß o<br />
Pflanzeneiweiß<br />
• Speiseöl Mindestfettgehalt 50 %<br />
• Essig<br />
• Senf<br />
• Würzende Zutaten<br />
• Verdickungsmittel Stärkearten Gelatine<br />
zugelassene Verdickungsmittel
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