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3. Literatur
3.1 Rheologische Grundlagen
Die Rheologie beschreibt als Teilgebiet der Physik das nicht-ideale Verhalten eines Körpers
bei mechanischer Beanspruchung durch äußere anisotrope (nicht in alle Richtungen gleich
wirkende) Kräfte. Es erfolgt eine reversible (elastische) oder irreversible (viskose)
Deformation des Körpers. Das Deformationsverhalten ist dabei abhängig von der Intensität
der einwirkenden Kraft und bei strukturierten Systemen evtl. von der Einwirkzeit.
Kenntnisse des rheologischen Verhaltens dienen als Grundlage zur Planung und Konstruktion
von Maschinen und Anlagen, zur Optimierung von technologischen Prozessen und zur
Erschließung der Struktur und Bindungsverhältnisse von Stoffen oder Molekülen.
3.1.1 Mikrorheologische Betrachtung
Die Ursache des Auftretens von Fließanomalien basiert auf dem Vorhandensein und der
dynamischen Ausbildung von Strukturen in strukturviskosen Medien.
Die Mikrorheologie betrachtet die Körper in ihrem molekularen bzw. dispersen Aufbau unter
Berücksichtigung der Art, Form, Größe, Konzentration und Wechselwirkungen der
Komponenten sowie der statistischen bzw. dynamischen Mikrostruktur während des
Deformationsvorganges. Die mikrorheologischen Deformationsprozesse werden auf der Basis
atomphysikalischer, physiko-chemischer Gesetzmäßigkeiten beschrieben bzw. interpretiert.
Dadurch wird der Mechanismus des Einflusses einzelner Faktoren auf die rheologischen
Phänomene und Möglichkeiten der aktiven Beeinflussung der rheologischen Eigenschaften
sichtbar.
Die Stoffeigenschaft Viskosität ist ein Transportphänomen flüssiger und gasförmiger Körper.
Die physikalische Theorie des Viskositätsverhaltens basiert auf der kinetischen Theorie der
Moleküle. Die darauf aufbauenden Theorien konnten bei einigen mono- oder diatomaren
Fluiden experimentell bestätigt werden. Für komplexe polyatomare Moleküle treffen diese
Theorien nur begrenzt zu. Sie veranschaulichen jedoch wesentliche physikalische
Zusammenhänge des Phänomens.
Flüssigkeiten nehmen eine Zwischenstellung zwischen Gasen und Festkörpern ein. Die
Moleküle in Flüssigkeiten sind wie die der Gase in der Lage, ihren Platz zu ändern. Dabei
unterliegen die Moleküle der intermolekularen Anziehungskraft der Nachbarmoleküle, der