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sowohl für kleine als auch große koaxiale Zylinder-Meßeinrichtungen, sind prozentual
konstant und miteinander vergleichbar.
Diese Systeme wurden zur Messung der hochviskosen Medien, wie Dicksaft und Melasse
hoher Konzentration und niedriger Temperatur verwendet.
Tabelle 10 Daten der verwendeten Meßsysteme am UDS 200
Meßsystem Z1 DIN Z2 DIN Z3 DIN
Schergeschwindigkeitsbereich s -1 0 ... 4031 0 ... 1032 0 ... 1032
Schubspannungsbereich Pa 0 ... 67 0 ... 195 0 ... 1141
Viskositätsbereich Pas 0,001 ... 1,30 0,02 ... 15 0,118 ... 100
Füllmenge ml 17 100 17
Schergeschwindigkeitsfaktor min/s 5,039 1,291 1,291
Radius Meßzylinder mm 24,0 24,4 13,56
Außenradius Meßkörper mm 23,5 22,5 12,5
Innenradius Meßkörper mm 22,75 - -
Meßspalt mm 2 ⋅ 0,5 (Doppelspalt) 1,9 1,06
maximales Drehmoment mNm 150 150 150
Voraussetzungen bei der Verwendung dieser Meßsysteme zu rheologischen Messungen sind:
1. laminare, ebene Schichtenströmung
2. Wandhaftung des Fluides / der Probe w(R) = 0
3. Reproduzierbarkeit der Messung des verwendeten Scherspaltes
4. Homogenität der Probe
5. maximale Partikelgröße ist 1/5 des Scherspaltes