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4.2.3 Zylinder-Meßsysteme
Zum Einsatz kamen bei Messungen mit dem UDS 200 die Zylinder-Meßsysteme Z1 DIN, Z2
DIN und Z3 DIN.
Tabelle 10 enthält die spezifischen Daten dieser verwendeten koaxialen Zylinder-
Meßsysteme.
Beim Meßsystem Z1 DIN handelt es sich um ein Doppelspalt-System (nach DIN 54 453,
siehe Abbildung 10). Dieses System ist besonders gut für niedrig viskose Medien geeignet
und wurde daher für Saccharoselösungen niedriger Konzentration und hoher Temperatur
verwendet. Der Drehkörper ist glockenförmig. Die zu untersuchende Flüssigkeit umgibt den
Drehkörper auf seiner Innen- und Außenseite. Die ringförmige Endfläche am unteren Rand
des Drehkörpers ist sehr schmal und weit vom Boden des Meßbechers entfernt, so daß der
Endflächeneinfluß auf das gemessene Drehmoment unbedeutend ist.
Die Meßbedingungen im äußeren Spalt dieser Meßeinrichtung entsprechen dem „Searle“-, die
im inneren Spalt dem „Couette“-Prinzip.
Abbildung 9
Schematische Darstellung von Geschwindigkeit und Viskosität in
den Meßspalten von Searle- und Couette-Meßsystemen
Searle System
Couette System
Die Meßsysteme Z2 DIN und Z3 DIN arbeiten nach den Meßbedingungen des Searle-Prinzips
und besitzen einen einfachen Meßspalt nach dem DIN-System (DIN 53 019, siehe Abbildung
10). Die Radienverhältnisse vom Innen- zum Außenzylinder, die Drehkörperlänge im
Verhältnis zum Drehkörperradius und der Abstand zwischen der Kegelspitze am Drehkörper
und dem Boden des Meßbechers sind standardisiert. Die Fehlerbeiträge durch die Nicht-
Linearität des Geschwindigkeitsprofils quer zum Spalt und durch die Endflächeneinflüsse,