schmidt_torsten.pdf
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132<br />
DIAGRAMM 4 VERGLEICH DER MEßWERTE DER DYNAMISCHEN VISKOSITÄT MIT DEN EXTRAPOLIERTEN<br />
WERTEN VON EMPIRISCHEN GLEICHUNGEN FÜR REINE SACCHAROSELÖSUNG........................... 59<br />
DIAGRAMM 5 DYNAMISCHE VISKOSITÄT VON DICKSAFT AUS RÜBE ............................................................... 62<br />
DIAGRAMM 6 VERGLEICH DER GLEICHUNG (5.3.2) MIT DEN EXTRAPOLIERTEN WERTEN VON EMPIRISCHEN<br />
GLEICHUNGEN FÜR DICKSAFT ................................................................................................... 63<br />
DIAGRAMM 7 VERGLEICH DER GLEICHUNG (5.3.2) MIT GLEICHUNG (3.5.8) VON GENOTELLE........................ 64<br />
DIAGRAMM 8 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR DICKSAFT<br />
W TS = 60 % ................................................................................................................................ 67<br />
DIAGRAMM 9 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR DICKSAFT<br />
W TS = 65 % ................................................................................................................................ 68<br />
DIAGRAMM 10 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR DICKSAFT<br />
W TS = 70 % ................................................................................................................................ 68<br />
DIAGRAMM 11 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR DICKSAFT<br />
W TS = 75 % ................................................................................................................................ 69<br />
DIAGRAMM 12 VERGLEICH DER DYNAMISCHEN VISKOSITÄT VON DICKSAFT AUS ZUCKERROHR UND<br />
ZUCKERRÜBE............................................................................................................................. 70<br />
DIAGRAMM 13 DYNAMISCHE VISKOSITÄT VON MELASSE AUS ZUCKERRÜBE ................................................... 72<br />
DIAGRAMM 14 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR MELASSE<br />
W TS = 70 G/100 G....................................................................................................................... 74<br />
DIAGRAMM 15 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR MELASSE<br />
W TS = 75 G/100 G....................................................................................................................... 75<br />
DIAGRAMM 16 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR MELASSE<br />
W TS = 80 G/100 G....................................................................................................................... 75<br />
DIAGRAMM 17 VERGLEICH DER STANDORTABHÄNGIGEN VISKOSITÄTSUNTERSCHIEDE FÜR MELASSE<br />
W TS = 85 G/100 G....................................................................................................................... 76<br />
DIAGRAMM 18 VERGLEICH DER DYNAMISCHEN VISKOSITÄT VON ROHR- UND RÜBEN- MELASSE..................... 77<br />
DIAGRAMM 19 DYNAMISCHE VISKOSITÄT VON ZUCKERHAUSPRODUKTEN ....................................................... 78<br />
DIAGRAMM 20 VERGLEICH GLEICHUNG (5.5.1) MIT GLEICHUNG (3.5.8) VON GENOTELLE............................... 79<br />
DIAGRAMM 21 VERGLEICH GLEICHUNG (5.2.1) UND GLEICHUNG (5.5.1) ......................................................... 80<br />
DIAGRAMM 22 FLIEßKURVE REINER SACCHAROSELÖSUNG ............................................................................... 82<br />
DIAGRAMM 23 FLIEßEXPONENT IN ABHÄNGIGKEIT VON KONZENTRATION UND TEMPERATUR ......................... 83<br />
DIAGRAMM 24 FLIEßKURVE DICKSAFT.............................................................................................................. 85<br />
DIAGRAMM 25 FLIEßEXPONENT IN ABHÄNGIGKEIT VON KONZENTRATION UND TEMPERATUR ......................... 86<br />
DIAGRAMM 26 FLIEßKURVE MELASSE............................................................................................................... 87<br />
DIAGRAMM 27 FLIEßEXPONENT IN ABHÄNGIGKEIT VON KONZENTRATION UND TEMPERATUR ......................... 88<br />
DIAGRAMM 28 ZEITABHÄNGIGES VERHALTEN DER OBERFLÄCHENSPANNUNG ................................................. 93<br />
DIAGRAMM 29 TEMPERATURABHÄNGIGE AUSBILDUNG EINER NAHORDNUNG IN REINER SACCHAROSELÖSUNG<br />
.................................................................................................................................................. 94<br />
DIAGRAMM 30 PROZENTUALE VERRINGERUNG DER OBERFLÄCHENSPANNUNG REINER SACCHAROSELÖSUNG<br />
INNERHALB DER MEßZEIT VON 5 MINUTEN ............................................................................... 95
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