vhs Aschaffenburg Programmheft Frühjahr 2017
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Gesundheit | Vegetarische Vollwertküche<br />
Kultur Gesellschaft<br />
<strong>vhs</strong> Landkreis junge <strong>vhs</strong> Grundbildung Beruf Sprachen Gesundheit<br />
331002<br />
Orientalische Zauberküche<br />
Wolfgang Marmann<br />
Allerlei bekannte Grundnahrungsmittel werden auf neue Art zubereitet,<br />
kombiniert und gewürzt, denn gerade Cardamom, Cumin,<br />
Piment oder Kurkuma sind für wunderbare Geschmacksnuancen<br />
verantwortlich. Probieren Sie israelischen Sellerie-<br />
Broccoli, arabisches Fladenbrot, Tahini-Plätzchen, orientalische<br />
Kichererbsensuppe, Zucchini-Schafskäseküchlein, arabische<br />
Dattelcreme und dazu einen Zimt-Piment-Tee.<br />
Mi 29.3.17, 18:30-22:15<br />
<strong>vhs</strong>-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche<br />
25,30 €, inkl. Materialkosten 10,90 €, 9 bis 12 Personen<br />
331003<br />
Balearische Spezialitäten vegetarisch<br />
Abwechlungsreich speisen von Mallorca bis Formentera<br />
Wolfgang Marmann<br />
Auch auf den Balearen sind einige vegetarische Speisen zu<br />
Hause wie Ensalada multicolor, Mini-Auberginentortilla, süßscharfe<br />
Tomatensuppe, Knobi-Champignons, Tomaten-Oliven-<br />
Rosmarin-Pan, Patatas en salsa verde. Ein spanischer Bio-<br />
Rotwein rundet das Menü ab.<br />
Mi 3.5.17, 18:30-22:15<br />
<strong>vhs</strong>-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche<br />
24,20 €, inkl. Materialkosten 9,80 €, 9 bis 12 Personen<br />
331004<br />
Echt griechisch und vollwertig<br />
Wolfgang Marmann<br />
Sie kochen landestypische Gerichte mit viel Gemüse, Obst<br />
und Kräutern, die die griechische Küche in großer Auswahl bereithält.<br />
Vom klassischen griechischen Salat, Tsatziki, Brotwürfelsalat<br />
mit Petersiliencreme über Auberginen-Moussaka,<br />
Schafskäse mit Knoblauch mariniert, brauner Linsensuppe bis<br />
hin zu Walnusstörtchen und Sesamringen gibt es allerhand zu<br />
probieren.<br />
Mi 24.5.17, 18:30-22:15<br />
<strong>vhs</strong>-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche<br />
23,90 €, inkl. Materialkosten 9,50 €, 9 bis 12 Personen<br />
331005<br />
Antipasti und Co.<br />
Genuss pur auf dem Tisch<br />
Wolfgang Marmann<br />
Antipasti sind der Inbegriff<br />
schmackhafter Vorspeisen wie<br />
Zwiebel-Champignons mit Rosmarin-Peperoni,<br />
Zucchini mit<br />
Balsamico-Rigatino, Windbeutel<br />
mit Mascarpone-Gorgonzolacreme,<br />
Polentaklößchen mit orientalischem<br />
Tomaten-Joghurt,<br />
Crostini mit Rucola an Salbei-Balsamico, gebratene Austernpilze<br />
mit Tomatenvinaigrette.<br />
Mi 21.6.17, 18:30-22:15<br />
<strong>vhs</strong>-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche<br />
25,30 €, inkl. Materialkosten 10,90 €, 9 bis 12 Personen<br />
331006<br />
Spezialitäten aus der sizilianischen Küche<br />
Wolfgang Marmann<br />
Bei unserem Streifzug durch die Küche des italienischen Südens<br />
verweilen wir in Sizilien mit seinen herrlichen Genüssen.<br />
Orangensalat, Paprika mit Mandeln, Pilz-Kartoffelsuppe, Kichererbsengnocchi<br />
aus dem Backofen mit sizilianischer Zwiebelsauce,<br />
Zucchini mit Tomaten-Basilikum und Orangen-Zitronen-Flan<br />
sind einige der Verlockungen.<br />
Mi 5.7.17, 18:30-22:15<br />
<strong>vhs</strong>-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche<br />
24,90 €, inkl. Materialkosten 10,50 €, 9 bis 12 Personen<br />
HÖ<br />
331057<br />
Die moderne Vollwertküche:<br />
Vegetarische Köstlichkeiten, orientalisch inspiriert<br />
Inge Kunkel<br />
Fr 7.7.17, 18:30-22:30<br />
Hösbach, Mittelschule, Jahnstr. 3, Küche<br />
28,50 €, inkl. Materialkosten 13,00 €, 9 bis 13 Personen<br />
WA<br />
331054<br />
Leckere Zucchinirezepte -<br />
vollwertig und vegetarisch<br />
Hannelore Stegmann<br />
Sa 8.7.17, 16:00-20:00<br />
Waldaschaff, Schulküche<br />
29,00 €, inkl. Materialkosten 13,50 €, 9 bis 12 Personen<br />
WA<br />
331055<br />
Leckere Zucchinirezepte -<br />
vollwertig und vegetarisch<br />
Hannelore Stegmann<br />
Mi 12.7.17, 18:30-22:30<br />
Waldaschaff, Schulküche<br />
29,00 €, inkl. Materialkosten 13,50 €, 9 bis 12 Personen<br />
Vegetarische Küche<br />
331010<br />
Fünf-Elemente-Küche vegetarisch<br />
Cornelia Wilzbach<br />
Knackige Grünkernbratlinge mit frischen Gartenkräutern, Mozzarella<br />
und Sesampanade, dazu Chicorée-Rucola-Salat mit<br />
Avocado und Mandarine in einem Bitterorangenzimtdressing.<br />
Mo 27.3.17, 18:30-21:30<br />
<strong>vhs</strong>-Haus, Luitpoldstr. 2, Küche<br />
29,00 €, inkl. Materialkosten 17,50 €, 9 bis 12 Personen<br />
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