FALSTAFF KARRIERE 05/2017 - POWERED BY HOGASTJOB.COM
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Das ist ein Obstsalat.<br />
INSPIRATION<br />
Inspiration ist die erste Serie von Fruchtkuvertüren*, die von Valrhona aus 100 % natürlichen<br />
Zutaten hergestellt wurde. Valrhonas gesamtes Können in der Schokoladenherstellung spiegelt sich<br />
darin wider. Es wurde hier eingesetzt, um eine technische Meisterleistung mit der Kombination aus<br />
der einzigartigen Textur der Kakaobutter mit der Farbe und dem intensiven Geschmack von Obst<br />
umzusetzen.<br />
Valrhona revolutioniert die Verwendung von Obst für Konditoren und Chocolatiers mit einem ganz<br />
neuen Sortiment aus der Reihe Inspiration: Fruchtkuvertüren*, die sich so verarbeiten lassen wie<br />
Schokoladenkuvertüre und unendliche Möglichkeiten eröffnen, ob in Formen gegossen, als Tafel,<br />
Überzug, Mousse, Cremespeise und Ganache, Eis oder Sorbet.<br />
Obst ohne Grenzen - außer denen Ihrer Inspiration!<br />
*Spezialität auf Basis von gemahlenen Mandeln und Kakaobutter.<br />
Création : Insign<br />
Valrhona Deutschland und Österreich<br />
#valrhona_de_at
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