Agrarbericht_2021

Mein Agrarbericht 25 / 76
MARKT > PFLANZLICHE PRODUKTE
Getreide
Die wiederum gut ausgefallene Brotgetreideernte zieht Deklassierungen
zu Futtergetreide nach sich. Trotzdem führt Futterweizen die Rangfolge
der importierten Futtergetreide an.
Die gesamte Getreideanbaufläche im Jahr 2020 stieg gegenüber dem Vorjahr um 1,8 % auf
143 900 ha. Die Brotgetreidefläche sank gemäss den Empfehlungen aufgrund ausreichender
Lagermengen und die Futtergetreidefläche stieg an. Bei der Hauptkultur Brotweizen ergab die
Ernte mit 433 000 Tonnen dennoch eine leicht höhere Produktion als im Vorjahr. Insgesamt
fiel die Getreideproduktion im Berichtsjahr mit 1 004 000 Tonnen um 8,2 % höher aus als im
Vorjahr.
Landwirtschaftliche Nutzfläche nach Nutzungsarten
Produktion
Wiederum gute Brotgetreideernte
2020 war die vierte aufeinanderfolgende quantitativ und qualitativ gute Brotgetreideernte.
Nach einem niederschlagsreichen und kühlen Oktober verbesserten sich durch einen milden
und trockenen November die Bedingungen für die Aussaat, Keimung und vorwinterliche
Bestandesentwicklung. Milde Witterung und die im Frühling einsetzende Bisenlage mit
spärlichen Niederschlägen hielten bis zum nassen Juni an. Die Getreidereifung und Ernte
wurde durch wiederum trockene Witterung begünstigt. Die quantitativ und qualitativ
gute Brotgetreideernte bewirkte, dass der Getreideproduzentenverband wie in den drei
vorausgegangenen Jahren über 20 000 Tonnen Brotgetreide zur Tierfütterung deklassierte.
Maximale Grenzabgaben für Brotgetreide seit 2013 angewandt
Auf Brotgetreideimporte innerhalb des ordentlichen Zollkontingents von 70 000 Tonnen wird
ein Referenzpreis von Fr. 53.- je 100 kg angewandt, und der abgeleitete, variable Grenzschutz
vierteljährlich überprüft. Weil die Brotweizenpreise an den internationalen Märkten seit
Oktober 2013 auf tiefem Niveau verharren, werden innerhalb des Zollkontingents Brotgetreide
seither die maximalen Grenzabgaben (Zollansatz und Garantiefondsbeitrag) von Fr. 23.- je
100 kg erhoben. Für eine kontinuierliche Versorgung des Marktes erfolgte die Freigabe der
Zollkontingentsteilmengen zweimonatlich: Anfang Januar bis Anfang Juli je 10 000 Tonnen
und Anfang September und November je 15 000 Tonnen je mit Laufzeiten bis Ende Jahr.
Bundesamt für Landwirtschaft BLW