Agrarbericht_2021

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Mein <strong>Agrarbericht</strong> 39 / 76 MARKT > PFLANZLICHE PRODUKTE Exporte zuckerhaltiger Verarbeitungszeugnisse sinken Für die Schweizer Lebensmittelindustrie sind zuckerhaltige Verarbeitungserzeugnisse wie Zuckerwaren, Schokolade, Biskuits, Speiseeis oder nichtalkoholhaltige Getränke wie Energy- Drinks wichtige Erzeugnisse. Sie stehen im Inland wie im Export im Wettbewerb mit ausländischen Produkten. In der letzten Dekade stiegen die Importmengen an Zuckerwaren, Schokolade, gesüssten Biskuits, Speiseeis kontinuierlich an. Im Mittelwertvergleich der Jahre 2019 und 2020 mit den beiden Vorjahren zeigt sich, dass im Export der Warenwert stärker gesunken ist als die Warenmenge. Es wurden also weniger Waren und diese zu tieferen Preisen exportiert. Sowohl die Importe als auch die Exporte nichtalkoholhaltigen Getränken, zumeist Energy-Drinks, haben sich in den letzten Jahren auf hohem Niveau nahezu stabilisiert. Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Mein <strong>Agrarbericht</strong> 40 / 76 MARKT > PFLANZLICHE PRODUKTE Aussenhandel » Schweizer Zucker AG Hans-Ulrich Tagmann, BLW, Fachbereich Pflanzliche Produkte, hansulrich.tagmann@blw.admin.ch Bundesamt für Landwirtschaft BLW
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