männer* | II/23

WELLBEING
/
body
errechnet werden. Diese Methode ist zwar
sehr genau, aber auch aufwendig und kann
nur unter Laborbedingungen in einem
Wassertank durchgeführt werden.
Sehr genau lässt sich Körperfett auch mittels
MRT (Magnetresonanztomografie) messen
– das Verfahren gilt aufgrund seiner hohen
Zuverlässigkeit sogar als wissenschaftlicher
Goldstandard. Die Kosten sind allerdings
erheblich: Je nach Gerät kann eine Stunde
Messzeit zwischen 400 und 2000 Euro liegen.
Die Auswertung der Daten ist nur durch
Experten möglich. Deutlich einfacher und
günstiger geht es mit zwei Messverfahren,
dich sich auch zu Hause praktizieren lassen:
die Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA)
sowie die Calipometrie. Allerdings haben
beide ihre Vor- und Nachteile, wie wir im
Folgenden näher darstellen.
BIOELEKTRISCHE IMPEDANZANALYSE
- MESSUNG PER KÖRPERFETTWAAGE
Besonders praktisch sind Körperfettwaagen,
denn sie versprechen eine schnelle
Messung. Dabei wird über die Fußsohlen
ein leichter Stromimpuls durch den Körper
geschickt. Diese Methode bezeichnet man
als bioelektrische Impedanzanalyse (BIA).
Da Fett und Wasser einen unterschiedlichen
Widerstand haben, errechnet die
Waage anhand eines Algorithmus, welchen
Anteil die jeweiligen Massen im Körper
haben. Zudem besitzt Muskelgewebe einen
geringeren Widerstand als Fettgewebe und
ist damit ein guter elektrischer Leiter.
Das Problem: Da die Elektroden meistens
an den Füßen sitzen, vermessen sie lediglich
den Unterleib. Zwar kann man auch
aus diesem Ergebnis auf den gesamten
Körper schließen, jedoch ist dieser Wert
relativ ungenau. Wesentlich verlässlicher
sind Fettanalysewaagen, die zusätzlich
über Elektroden an den Händen die Stromimpulse
leiten. So wird auch der Oberkörper
in die Messung miteinbezogen.
Dennoch gibt es einen weiteren Störfaktor:
Die Fett-Wasser-Zusammensetzung des
Körpers ändert sich im Laufe des Tages.
Um zuverlässige Werte zu erhalten, sollte
man deswegen immer zur gleichen Uhrzeit
und unter ähnlichen Bedingungen messen.
Idealerweise morgens, nüchtern nach dem
Aufstehen, bevor man Nahrung und Getränke
zu sich nimmt und mit einer leeren
Blase. Hände und Füße sollten trocken und
nicht eingecremt sein. Verfälschte Werte
bekommt man hingegen, wenn man direkt
nach dem Sport misst oder der Körper
durch Alkoholkonsum dehydriert ist.
CALIPOMETRIE - KÖRPERFETTANTEIL
MIT DEM CALIPER MESSEN
Genauer, aber etwas aufwendiger ist die
Messung des Körperfetts mit der Calipometrie-Methode.
Dabei benutzt man ein
zangenartiges Hautfaltenmessgerät, den
sogenannten Caliper, um das Unterhautgewebe
zu bestimmen. Das funktioniert
folgendermaßen: An mindestens drei vorgegebenen
Körperstellen (Bauch, Bizeps,
Oberschenkel) wird mit Daumen und
Zeigefinger ein Hautabschnitt von drei bis
fünf Zentimetern gegriffen und zu einer
Falte zusammengedrückt. Diese wird dann
mit dem Caliper gemessen. Anschließend
werden die Werte in ein Online-Tool oder
eine Smartphone-App eingegeben und daraus
dann der Körperfettanteil errechnet.
Als Herausforderung gilt eine möglichst
genaue Vorgehensweise bei der Messung.
So sollte man immer an derselben Stelle
eine gleich große Hautfläche greifen, um
genaue Vergleichswerte zu erzielen. Bei
der Drei-Falten-Methode mit Messpunkten
am Bauch, Bizeps und Oberschenkel ist
es noch möglich, selbst eine Messung am
eigenen Körper durchzuführen. Je mehr
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2/2023