Hohenzollerlsche Heimat - Hohenzollerischer Geschichtsverein eV

50 HOHEN Z Ö L LERISCHE HEIMAT Jahrgang 1967
für ältere Leute ein willkommene Sitzgelegenheit, denn der
Weg zum und vom Feld wurde zu Fuß gemacht, wenn keine
Gelegenheit zum Aufsitzen war. Das Entladen der Garbenwagen
war im Gegensatz zu heute sehr mühsam und zeitraubend.
Das Anschlagen der Garben war Kinderarbeit und
es war sehr ärgerlich, wenn der Vater, der die Garben auch
mit hochzog, abnahm und ordnungsgemäß barnte, heruntersteigen
und eine aufgegangene Garbe wieder binden mußte.
Wenn das Korn eingebracht war, wurde die Sommerfrucht
geerntet. Die Gerste, wenn sie aufrecht stand, wurde zunächst
noch mit der Sichel geschnitten, denn sie galt im weitesten
Sinne noch als Brotfrucht, während der Hafer mit dem
„Schwoirer", bei Lagern auch mit der Grassense gemäht
wurde. Mit dem Einheimsen der Sommerfrucht ließen sich
die Bauern Zeit.
Nach Beendigung der Ernte wurde „Sichelhenke" gehalten.
In jedem Haushalt buk man zahlreiche „Beeten" und wohlschmeckende
Küchle und im engen Familienkreis gab es
zudem auch rote Würste für die Kinder, die tatkräftig in
der Ernte mitgeholfen hatten. Die „Sichelhenke" wurde vom
Gemeindebäcker bestimmt, und mit selbstgebackenen „Beeten"
wurde im Wirtshaus bei fröhlicher Unterhaltung, bei
Gesang und Tanz dieser ereignisreiche Tag gemeinsam gefeiert.
Bei dieser Gelegenheit wurde auch der Dank an den
Herrgott im Gottesdienst öffentlich und sinnvoll zum Ausdruck
gebracht.
Ich überlasse es dem Leser, die Ernte als hochwichtige
bäuerliche Tätigkeit einst und jetzt vergleichend zu betrachten.
Der einschneidende Wandel, der sich auch auf diesem
Gebiet vollzogen hat, hat auch sein Für und Wider und
darf nicht nur nach materiellen Gesichtspunkten gesehen
werden. L. H.
Vorstehender Bericht dürfte von überörtlicher Bedeutung
sein. Interessanterweise hatte man auf der Alb, z. B. in
Ringingen (also nur ca. 25 km von Rangendingen entfernt)
zum Teil andere Fachausdrücke. Das Knitten der Wieden hieß
man K1 e (n) k a. Den Ausdruck Wiedboten hörte ich nie.
Der Schwiebel heißt bei uns Lotterer, das Obadaloch da-
gegen Oberta-Loch. Haigätter kannte man seit 1910, die
man auch für Fruchtwägen benutzte. Wagentücher waren unbekannt
und der B i e s b o m (Wiesbaum) hatte sich nur in
der Erinnerung erhalten. Die Lägel mit dem Spunden und
dem Rairle zum Trinken war allgemein im Gebrauch (griech.
lagynos = Flasche; lat. lagella = Fäßchen). Unterhäspei war
unbekannt. Gewannwege-öffnen nannte man Eschweag
a u f t o a. Mit Sicheln wurde in Ringingen um 1910 nicht
mehr geerntet, sondern nur noch gelegentlich Brennesseln
und ähnliches Unkraut an Gartenzäunen geschnitten. Die
Sichel war ersetzt durch die S ä a g e s s, den Wetzstein trug
man imStoifuetter oder K u m p f. Alles Getreide schnitt
man mit dem Habergeschirr (Name nachweisbar seit
1780) und legte es gleich in Maden ab. Diese wurden nachher
durch „Aufziehen" mittels Holzrechen gehäufelt und die
Häufchen mit den Armen in die Wieden oder S o i 1 e „angetragen"
und dann gebunden. „Sammelten" kannte man
nicht. B außen (= Stoßen, Schlagen, vgl. Amboß) hieß das
Abschlagen der Aehren der ungeöffneten Garben, wenn man
dringend Saatgetreide oder Brot brauchte. B i (n) d n ä g e 1
waren lange außer Gebrauch, lagen aber noch in Scheuern
herum. Statt dem Grastuch, das viereckige mit 4 langen Bändeln
zum Futtergrasholen diente, bediente man sich des
O (n) s e r s oder Brotsacks, in dem Brot, Rauchfleisch, Käse,
Gsälz, Most, Bier und teils auch Milch in Zwieselhäfen oder
Flaschen ihren Platz fanden. Statt mit dem Wiesbaum spannte
man nur mit 2 Seilen. Trotz „Anhebens" mittels Gabeln
und mit der Hand hat mancher krumme Wagen „u m k e i t".
Der große Holzrechen hieß Hansel bei der Getreideernte.
Scharen von Aehrenlesern aus Burladingen und dem Killertal
bevölkerten die Aecker, die frisch abgeerntet waren. Die
Schnättera hatte wohl den Namen von dem Geräusch
des hinten aus dem Leiterwagen herausstehenden Brettes.
Auch Gerste und Haber schnitt man mit dem Habergeschirr,
einer Sense mit Holzgestell, das fünf lange Holzzähne über
dem Säagessen-Blatt enthielt. Den Stiel der Sense hieß man
Säagessa-Warb, das Versäen des frischgemähten Grases
„warben". Der Name „Schwoier" ist in Ringingen unbekannt,
ebenso „Beeten", die man Kuchen nennt. Krs.
Melchinger und Salmendinger Einwohner 1535
Am 28. Juni 1535 wurde eine Urkunde ausgestellt über die
Beendigung eines Zehntstreits zwischen Melchingen, das verschiedene
Zehntherren hatte und dem fürstenbergischen Salmendingen.
Nämlich es urkundeten Hans Schmidt, Schultheiß
zu Willmandingen als Vertreter des Herzogs Ulrich von
Wirtemberg, Jakob Massabach, Schultheiß zu Salmendingen
als Anwalt des Grafen Friedrich von Fürstenberg, Hans
Weber, Schultheiß zu Talheim im Auftrag des Junkers
Eberhard von Karpfen, Jörg K r u s (Kraus), Schultheiß zu
Melchingen als Anwalt der Priorin und des Convents von
Offenhausen an der Lauter, genannt Gnadenzell, ferner die
ehrsamen Stefan Gänkinger, Jakob Kuppinger und
Hans G r e t e r als Bürger zu Ebingen und Pfleger des hl.
Martin, des Husvatters der dortigen Pfarrkirche. Es heißt,
es sei Streit gewesen, da etliche Aecker im Melchinger und
Salmendinger Zwing und Bann mehr dann ohne am Ort den
Zehnten gaben. Die Männer hätten daher die Felder besichtigt
und beschrieben, was und wieviel jedem Zehntherrn
zugehörig, damit die Zehntsammler desterbas wissen könnten,
was jedem Zehntherrn zustehe. Folgende Aecker geben
also den Zehnten an Ort und End, wie von Item zu Item folgt.
Im Esch Hinderberg stoßen folgende Grundstücke
einerseits auf den Steig gen Melchingen und unterhalb uf
den gemeinen (gemeinsamen) Bühel und teilen den Zehnten
wie folgt (zwischen Salmendingen und Melchingen: diese drei
Wörter fehlen im Text und sind von mir ergänzt!) Conrad
Viseis Acker teilt bis in Grund, Aberlin Dyepolds Acker teilt
bis in Grund, Ludwig Vogels Acker teilt bis in Grund. Balthus
Walchen Acker teilt bis in Grund. Claus Lochers Acker
teilt bis in Grund. Hans Volken Acker teilt gar (also vollständig).
Peter Hagen Acker teilt gar. Item sant Michaelis,
Husvatters der Pfarrkirche zu Salmendingen Acker teilt gar.
Mehr 1 Acker daran des genannten Heiligen, teilt gar. Baltus
Nolharts Acker teilt gar. Mehr 1 Acker des Heiligen zu Salmendingen
teilt gar, Hans Boschen des jungen Acker teilt gar.
Grethen Emelins Acker teilt gar. Clausen Emelins Acker teilt
gar. Mehr 1 Acker des Heiligen zu Salmendingen teilt gar.
Im Esch in Bysental teilen gen Melchingen und Salmendingen:
nämlich Jakob Walzen Acker teilt gar, Caspar
Dietzen Acker, Peter Schmidts, Claus Locher, Antoni Emelin,
Grethen Emelin, Ludwig Talmiller, Jakob Waltz, Gebhard
Schlegel, Bastian Emelin, Wernher Rhein, Hans Rhein, Peter
Schmidt, Jörg Arnold, Jörg Folck. Des Heiligen von Salmendingen
Acker. Hans Schmids Acker anwandet uf Hansen
Strubingers Anwander, teilt oben daran 1 Jauchart. Ludwig
Viseis Acker stoßt auf Salmendinger Weg und teilt gar. Item
Graf Friedrich von Fürstenbergs Acker stoßen auf Salmendinger
Weg und teilen gar.
AekerinNassa gelegen teilen also: Hans Gutbierers
Acker streckt auf Ludwig Viseln und teilt gar. Bastian Emelins
Acker anwandet uf Graf Friedrich von Fürstenbergs
Acker und teilt gar. Ludwig Vogels Acker streckt auf Ludwig
Kingolt. Item Graf Friedrich von Fürstenberg, Balthus Walzen
Acker anwandet hinab uf Hans Strubinger. Der Acker
Graf Friedrichs von Fürstenberg, der neun Furchen hat, Gebhard
Schlegels Acker, alle teilen gar.
Aeker im Unteren Esch teilen den Zehnten nach
Melchingen, Salmendingen und an den von Karpfen in Talheim:
Graf Friedrichs von Fürstenberg Aecker inhalb der
Heerstraße am Weg hinein liegend, der auf die gemeine Egerten
geht, anderseits Hans Kunkelin tretten uf die genannte
Egert auf Schützen Bann. Ludwig Emelin, Bastian Emelin,
Jakob Walz, Klaus Emelin, Hans Dieterlin, Hans Dietzen
Acker anwandet auf den Talheimer Weg und teilen solche
Acker im genannten Esch, wie oben steht. Item Ludwig
Emelins Acker zinst nach Ringingen.
Von dieser Beschreibung wurden zwei Exemplare gefertigt
und da die Unterhändler kein eigenes Siegel führten, ersuchten
sie den ehrenfesten Junker Felix Werdenberger, derzeit
Vogt zu Trochtelfingen, die Urkunden zu siegeln. Gegeben
uf Montag nach St. Johannis des Täufers Tag tausend fünfhundert
dreißig und im fünften Jahr (28. Juni 1535).
Felix Werdenbergers Siegel zeigt auf einem Dreiberg eine
fünfblättrige Blume auf krummem Stiel, und als Helmzier
den Dreiberg mit der Blume. Der Siegler war ein natürlicher
Sohn des Grafen Ulrich von Werdenberg 1497, erscheint 1525
bis 1535 als Vogt zu Trochtelfingen, 1538 solcher zu Hettingen,
1544 wird ein jüngerer erwähnt, wohl Sohn des älteren.
Während in der Urkunde das Kloster Offenhausen noch
als existierend vorkommt, muß es bald darauf von Wirtemberg
anektiert worden sein, zusammen mit seinen Melchinger
Zehntrechten. (Hohz. Heimat 1953, 58, Staatsarchiv Stuttg.
A 511. Urk. 55.) Krs.