Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...

3. Educació terapèutica en l’alimentació. ..................... 47
3.1. Tendències actuals .................................. 48
3.1.1. Valoració del punt de partida i
registre de necessitats individuals .................... 48
3.1.2. Objectius educatius d’aprenentatge dietètic . ............. 49
3.1.3. Pacte i transmissió del pla d’alimentació.
Nivells d’aprenentatge del sistema de racions ............ 50
3.1.4. Seguiment i avaluació ........................... 58
3.2. Educació terapèutica nutricional a la infantesa i a l’adolescència.
Aspectes diferencials ............................ 59
3.2.1. Objectius del tractament dietètic .................... 59
3.2.2. Educació a la família ............................ 59
3.2.3. Educació conjunta família-nens i adolescents ............. 60
3.2.4. Estratègies educatives ........................... 61
4. Casos pràctics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
4.1. DM1 ........................................... 62
4.2. DM2 ........................................... 67
5. Annexos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
5.1. Bibliografia consultada per a l’elaboració de l’apartat 1 ........... 73
5.2. Bibliografia i taules utilitzades per a l’elaboració de l’apartat 2 . ...... 79
5.3. Bibliografia i material didàctic consultat
per a l’elaboració de l’apartat 3 .......................... 90
5.4. Adreces de pàgines web d’interès en diabetis ................. 92
DOCUMENT DE CONSENS SOBRE LES RECOMANACIONS
14 NUTRICIONALS I D’EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA EN LA DIABETIS -ACD 2003-
Pàg.