Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...
Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...
Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
A. Piràmi<strong>de</strong> d’aliments<br />
La seva utilitat rau en po<strong>de</strong>r treballar conceptes d’alimentació equilibrada a nivell<br />
qualitatiu potenciant el consum diari <strong>de</strong>ls aliments que es troben a la base <strong>de</strong> la piràmi<strong>de</strong><br />
i restringint al màxim els <strong>de</strong>l vèrtex superior tal com es mostra en la figura 1:<br />
2-4 RACIONS<br />
Llet, iogurt, formatge<br />
≥ 2 RACIONS<br />
Verdures i<br />
hortalisses<br />
Activitat física<br />
Piràmi<strong>de</strong> <strong>de</strong> l’alimentació saludable<br />
Vi (opcional)<br />
CEREALS<br />
FARINA<br />
Greixos (margarines, mantega…)<br />
Dolços, pastissos, llaminadures…<br />
Carns greixoses,<br />
embotits<br />
Sociedad Española <strong>de</strong> Nutrición Comunitaria, SENC, 2001<br />
OCASIONAL<br />
2 RACIONS<br />
Carns magres, peix, ous,<br />
llegums i fruits secs<br />
Fig. 1 - Pirámi<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Alimentación Saludable.<br />
Guías Alimentarias para la Población Española. SENC, 2001<br />
3-5 racions<br />
(preferentment oli d’oliva)<br />
≥ 3 RACIONS FRUITA<br />
Verdures + Fruita ≥ 5/dia<br />
4-6 RACIONS<br />
Pa, cereals,<br />
cereals integrals,<br />
arròs, pasta, patates<br />
Aigua<br />
DOCUMENT DE CONSENS SOBRE LES RECOMANACIONS<br />
NUTRICIONALS I D’EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA EN LA DIABETIS -ACD 2003- 51<br />
ARRÒS<br />
diari
Change language