01.05.2013 Views

Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...

Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...

Document de consens sobre les recomanacions nutricionals i d ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Taula <strong>de</strong>l contingut en hidrats <strong>de</strong> carboni i fibra d’alguns aliments:<br />

Aliment (100 g) Hidrats <strong>de</strong> carboni (g) Fibra (g)<br />

FARINACIS<br />

Arròs cru 76,3 1,9<br />

Arròs integral cru 73,9 3<br />

Blat <strong>de</strong> moro cuit 18,2 2,3<br />

Cereals d’esmorzar <strong>de</strong> blat inflat 70,7 9<br />

Cereals d’esmorzar <strong>de</strong> blat <strong>de</strong> moro inflat 80 4,6<br />

Cereals d’esmorzar rics en fibra 45,6 29<br />

Castanya crua o torrada 36,2 6<br />

Cigrons 49,3 15<br />

Cigrons cuits 18,7 10,3<br />

Crispetes 62,9 15<br />

Farina <strong>de</strong> blat 71,5 3,5<br />

Faves cuites 7,2 6,5<br />

Galetes tipus Maria 63,4 3,1<br />

Llenties 48,7 13<br />

Llenties cuites 12,5 7,8<br />

Mongetes seques 41,6 19,7<br />

Mongetes seques cuites 16,9 8<br />

Moniato 23 2,9<br />

Pa blanc 47 3,5<br />

Pa <strong>de</strong> pessic 39,6 0,8<br />

Pa integral 44,2 7<br />

Pa ratllat 67,5 1<br />

Pa torrat (biscottes) 73,6 4<br />

Pasta alimentosa crua 70,9 5<br />

Pasta alimentosa cuita 22,2 2<br />

Patata cuita 18 1,3<br />

DOCUMENT DE CONSENS SOBRE LES RECOMANACIONS<br />

82 NUTRICIONALS I D’EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA EN LA DIABETIS -ACD 2003-

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!