Agronegocios en Chile - faceaucentral

LA Ag R i c u Lt u R A
• Estructura agraria dual. Coexisten dos tipos de agriculturas. Esto podría trans-
formarse en una ventaja cuando los grandes agricultores con los pequeños agricultores
puedan relacionarse y constituirse en cadenas productivas o cluster
estratégicos, especializándose coordinadamente en aspectos complementarios.
• Bajos niveles de gestión, sobre todo los más pequeños. No hacen análisis
financieros. No conocen sus costos de operación. No tienen visión de largo
plazo.
• Escasos niveles de capital social. Bajo nivel de organización para la producción
y comercialización. Poca confianza recíproca.
• Falta de capacidad de planificación estratégica. Carecen de capacidad de
anticipación.
Como transformar la agricultura chilena en la tienda Gourmet del mundo:
• Una agricultura plenamente integrada a las cadenas agroindustriales. Una
estrecha relación entre los agricultores y los agroindustriales de manera de
percibir, ambos, las tendencias del consumidor para poder satisfacerlas.
Seminarios conjuntos que les permita enfrentar adecuadamente la demanda
y no buscar el beneficio de uno en perjuicio del otro.
• Sector productor de especialidades. Aprovechar las heterogeneidades ecológicas
y sociales para productos de alta calidad.
• Productos básicos competitivos. Hay que competir con abastecedores
externos.
• Brechas sociales y territoriales cerradas. Superar las agriculturas duales.
• Recursos naturales y productivos potenciados. Preocuparse del medio
ambiente, de los recursos naturales, contaminaciones.
• Mayor nivel de gestión productiva, de gestión y de comercialización.
• Organizaciones de bases fuertes y cohesionadas.
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