Trabajo de Grado - Universidad Tecnológica de Pereira

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4.1.5.2 Para el área de producción Tabla Nº 78 Para el área de producción MATERIA MATERIA PRIMA REQUERIDA COSTO COSTO PRIMA CANTIDAD UNITARIO TOTAL Leche 10 canecas de 60 litros $ 60.000 $600.000 Huevos 12 panales $ 7.000 $ 84.000 Esencias 6 frascos de 500 ml $ 6.000 $ 36.000 Arroz 2 arroba $ 35.000 $ 70.000 Azúcar 3 bultos $ 75.000 $ 225.000 Sal 2 bultos $ 25.000 $ 50.000 Aceite 6 tarros de 900 ml $ 7.050 $ 42.300 Maní 2 Bolsas de 500 gr $ 2.500 $ 5.000 Almendras 2 Bolsas de 500 gr $ 3.500 $ 7.000 Pasas 3 Bolsas de 500 gr $2.500 $7.500 Canela 6 Bolsas de 500 gr $1.500 $9.000 Clavos 3 Bolsas de 500 gr $1.200 $3.600 Condimentos variadas --- $50.000 Salsas variadas --- $80.000 Panela 2 Bulto de Panela $60.000 $120.000 Caña de $75.000 Azúcar 25 Kilos $3.000 Frutas variadas --- $ 600.000 Carnes Frías variadas --- $ 1.500.000 Papa R4 6 Bultos $ 30.000 $ 180.000 Verduras variadas --- $ 800.000 Masa 75 Kilos $1500 $112.500 Hielo 25 Kilos $5.000 $15.000 TOTAL $ 4.671.900 Fuente: Trabajo de Campo 128
Tabla Nº 79 Maquinaría requerida Maquinaría Requerida MAQUINARIA CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL Pailas 1 $ 100.000 $ 100.000 Hornos Industriales 1 $4.000.000 $4.000.000 Licuadoras 3 $ 150.0000 $ 450.000 Estufas Industriales 2 $ 600.000 $ 1.200.000 Utensilios de cocina variadas --- $ 4.000.000 Maquina de Moler 2 $ 70.000 $ 140.000 Refractarias 6 $ 39.900 $ 239.400 Neveras 1 $ 3.299.000 $ 3.299.000 Batidoras 2 $ 60.000 $ 120.000 Ollas variadas -- $ 1.000.000 Maquina del jugo de caña (artesanal) 1 $ 1.800.000 $ 1.800.000 Caja registradora 1 $ 360.000 $ 360.000 Trituradora de Hielo 1 $600.000 $600.000 TOTAL $ 17.308.400 Fuente: Trabajo de Campo 129
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CRE
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PRESENTACIÓN DELPROYECTO A LA UNIV
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AGRADECIMIENTOS Hoy damos gracias a
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RESUMEN EJECUTIVO El proyecto tiene
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Presentación del Proyecto a UTP Ho
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