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Trabajo de Grado - Universidad Tecnológica de Pereira

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Precio <strong>de</strong> Venta <strong>de</strong> los tamales <strong>de</strong> pipián $ 5.654 ≈ $5.700<br />

2.4.6 Precio <strong>de</strong> venta por unidad <strong>de</strong> las empanadas <strong>de</strong> pipián<br />

Tabla Nº 49 Materiales directos <strong>de</strong> las empanadas <strong>de</strong> pipián<br />

MD<br />

Papa $ 50<br />

Maní $ 20<br />

Verduras $ 100<br />

Masa $ 80<br />

CMD $ 250<br />

Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />

Tabla Nº 50 Mano <strong>de</strong> obra directa <strong>de</strong> las empanadas <strong>de</strong> pipián<br />

MOD<br />

Sueldo + prestaciones $ 826.721<br />

Sueldo / día $ 34.447<br />

Valor / hora $ 3.827<br />

Tiempo producción min 0,55<br />

CMOD $ 35<br />

Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />

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