Trabajo de Grado - Universidad Tecnológica de Pereira

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5.1.4 Clasificación de los costos 5.1.5 Entrada dela información 5.1.6 Estado de resultados 147 5.1.7 Flujo de caja libre 148 5.1.8 Flujo de caja 150 5.1.9 Proyección del balance general 151 5.1.10 Indicadores financieros 153 5.2 Evaluación 154 5.2.1 Rentabilidad 154 5.2.2 Riesgo 154 5.2.3 Aspectos cualitativos 155 5.3 Conclusiones del estudio financiero 6. CONCLUSIONES GENERALES 7. RECOMENDACIONES 160 8. BIBLIOGRAFIA ANEXOS 144 145 157 158 161 163
LISTA DE TABLAS Tabla No. 1 Población urbana por comuna según estrato socioeconómico (personas) en el área urbana de la ciudad de Pereira (Risaralda) Tabla No. 2 Unidad de análisis 52 Tabla No. 3 Recursos financieros 53 Tabla No. 4 ¿Con qué frecuencia consume en su hogar los siguientes productos típicos vallecaucanos? Tabla No. 5 ¿Conoce algún otro tipo de producto vallecaucano que le gustaría encontrar dentro del portafolio de productos que no estén incluidos anteriormente? Tabla No. 6 ¿Cuál es la presentación que prefiere en los productos vallecaucanos? Tabla No. 7 ¿Cuándo va a comprar productos alimenticios vallecaucanos que características busca? Tabla No. 8 ¿Qué cantidad de dinero invierte mensualmente en la compra de estos artículos? Tabla No. 9 Dichos productos son consumidos más frecuentemente durante: Tabla No. 10 ¿Estaría de acuerdo con la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos típicos vallecaucanos en la ciudad de Pereira? Tabla No. 11 Tabla No. 12 Tabla No. 13 Tabla No. 14 ¿En qué puntos de venta le gustaría que estuviera ubicado el local? IPC Variación doce meses, del grupo de alimentos, según niveles de ingreso Febrero 2008. Producto Interno Bruto 2006/ I-2008/ II: Proyección de la demanda para el sector de productos dulces 50 55 58 59 60 61 62 63 64 70 72 74
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