Trabajo de Grado - Universidad Tecnológica de Pereira

1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo General
Elaborar los estudios metodológicos, de mercados, técnico, administrativo-jurídico
y financiero necesarios para la creación y puesto en marcha de una empresa
dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios típicos
vallecaucanos en la ciudad de Pereira (Risaralda).
1.3.2 Objetivos Específicos
• Establecer el tipo de investigación que determinará la viabilidad de la
creación y puesta en marcha de la empresa en la ciudad de Pereira
(Risaralda).
• Estimar la cantidad de consumidores y el volumen de productos típicos
vallecaucanos que estos adquirirán mensualmente en la ciudad de Pereira
(Risaralda).
• Determinar la maquinaría necesaria y los proveedores más aptos para la
elaboración de los productos alimenticios típicos vallecaucanos en la ciudad
de Pereira (Risaralda).
• Establecer los requisitos y exigencias jurídicas y administrativas para la
constitución de la empresa en la ciudad de Pereira (Risaralda).
• Valorar el monto de la inversión necesaria para la puesta en marcha de la
empresa y el tiempo en que generará utilidades.
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