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Trabajo de Grado - Universidad Tecnológica de Pereira

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Tabla Nº 42 Mano <strong>de</strong> obra directa <strong>de</strong> la panela <strong>de</strong> guayaba<br />

MOD<br />

Sueldo + prestaciones $ 826.721<br />

Sueldo / día $ 34.447<br />

Valor / hora $ 3.827<br />

Tiempo producción min 0,98<br />

CMOD $ 63<br />

Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />

Tabla Nº 43 Materiales directos <strong>de</strong>l empaque <strong>de</strong> la panela <strong>de</strong> guayaba<br />

MDE<br />

Empaque $ 300<br />

Etiqueta $ 300<br />

MDE $ 600<br />

Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />

Tabla Nº 44 Costos totales <strong>de</strong> fabricación <strong>de</strong> la panela <strong>de</strong> guayaba<br />

Costo Fabricación<br />

CMD $ 1.450<br />

CMOD $ 63<br />

MDE $ 600<br />

CF $ 2.113<br />

Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />

% Utilidad = 0.25 25%<br />

% Descuento=0.05 5%<br />

Precio <strong>de</strong> Venta <strong>de</strong>l dulce <strong>de</strong> la panela guayaba $ 4.540 ≈ $4.600<br />

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