Trabajo de Grado - Universidad Tecnológica de Pereira
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Tabla Nº 42 Mano <strong>de</strong> obra directa <strong>de</strong> la panela <strong>de</strong> guayaba<br />
MOD<br />
Sueldo + prestaciones $ 826.721<br />
Sueldo / día $ 34.447<br />
Valor / hora $ 3.827<br />
Tiempo producción min 0,98<br />
CMOD $ 63<br />
Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />
Tabla Nº 43 Materiales directos <strong>de</strong>l empaque <strong>de</strong> la panela <strong>de</strong> guayaba<br />
MDE<br />
Empaque $ 300<br />
Etiqueta $ 300<br />
MDE $ 600<br />
Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />
Tabla Nº 44 Costos totales <strong>de</strong> fabricación <strong>de</strong> la panela <strong>de</strong> guayaba<br />
Costo Fabricación<br />
CMD $ 1.450<br />
CMOD $ 63<br />
MDE $ 600<br />
CF $ 2.113<br />
Fuente: <strong>Trabajo</strong> <strong>de</strong> Campo<br />
% Utilidad = 0.25 25%<br />
% Descuento=0.05 5%<br />
Precio <strong>de</strong> Venta <strong>de</strong>l dulce <strong>de</strong> la panela guayaba $ 4.540 ≈ $4.600<br />
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