clinica de odontologia integral del niño - Bibliotecas Digitales

En la primera fase o bucal, cuando se introduce una cantidad razonable de
alimento, es masticada bilateralmente, manteniendo los labios unidos sin esfuerzo
alguno, con la misión de formar el bolo alimenticio, con ayuda de la acción de la
saliva, colocado luego entre el surco longitudinal de la lengua; que con sus
movimientos lo sitúa en contacto con el paladar duro, colocando el ápex lingual en
la región de las papilas palatinas, tocando paulatinamente la cara palatina de los
incisivos superiores en la región superior, sin causar ninguna presión, con los
labios cerrados, mientras se encuentran las piezas dentarias en oclusión y el
movimiento muscular ondulatorio transporta el bolo alimenticio hacia la pared
posterior de la faringe iniciándose la segunda parte de la deglución.
Para conseguir la deglución normal, se sigue la secuencia del cambio de
consistencia de los alimentos del líquido, pasando por el pastoso, hasta llegar al
sólido, es fundamental porque al permitir que el niño se alimente con los alimentos
pastosos, sin llegar a los sólidos, el organismo reacciona de manera errónea,
porque se reduce la actividad muscular que debería ir paulatinamente adaptada a
la trituración de los alimentos, forzando de esta manera a los músculos
masticatorios a ejercer sus funciones normales.
La alteración en la deglución tiene el nombre de "Deglución atípica", que es
una alteración en la posición de la lengua contra los dientes anteriores, o entre las
arcadas dentarias, antes de deglutir los alimentos, realizando la interiorización del
ápex y bordes laterales de la lengua, en ocasiones se presenta mordida abierta
central, la mejor forma de observar esta alteración en la consulta odontológica es,
pidiéndole al paciente que trague saliva, o agua, en la posición sentada en la silla
y separando los labios el odontólogo observará, la posición de la lengua durante
la acción de deglución, advirtiendo una protrución lingual entre los dientes,
presentando un movimiento de la cabeza en el momento de tragar, se nota
fácilmente el esfuerzo que realiza al tratar de mantener los labios cerrados, en
ocasiones inclusive se presenta la dicción alterada.
Es importante el observar en el paciente si juntamente con este hábito no
coexiste otro como la succión de dedo o se encuentra alterado por algún disturbio
de tipo emocional, además de verificar la correcta articulación de los diferentes
fonemas, porque paciente que generalmente tiene el hábito de la deglución
atípica, también proyectará en forma anormal la lengua al pronunciarlos,
incluyendo la percepción de la dificultad al deglutir los alimentos.
Este hábito puede presentarse después de los 7 a 9 años, antes se encuentra
en pleno desarrollo. Entre las causas podemos citar: alimentación con biberón
prolongada agravada por que el biberón tiene chupón largo y con un orificio
grande, persistencia de otros hábitos como el de succión no nutricional,
respiración bucal, provocada por el incremento en el tamaño de las amígdalas y
adenoides, características de la cara y de la cavidad bucal.
MASTICACiÓN Este acto se produce preparando los alimentos para la
deglución cumpliendo con tres etapas: Incisión, refriegue y trituración en las que
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