EL VALOR DEL PATRIMONIO CULTURAL - Rimisp

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254 Ca r l o s Ve n e g a s Gráfico 7.4 In g r e s o m e n s u a l p e r c á p i t a p r o v e n i e n t e d e p r o d u c t o s y s e r v i c i o s c o n i d e n t i d a d c u l t u r a l y a p o y o i n s t i t u c i o n a l p o r c a s o e s t u d i a d o Elaboración propia, 2008. Gráfico 7.5 Pr o c e d e n c i a d e l o s c o n s u m i d o r e s 5% 1% 13% Chiloé 33% 5% 30% Pto. Montt Santiago EEUU USA Europa Otras Ciudades c de Chile Otros países latinos Asia 9% 4% Elaboración propia, 2008.
7 / Ch i l o é : u n a r e s e r v a d e p a t r i m o n i o c u l t u r a l e n Ch i l e 255 Gráfico 7.6 Distribución p o r a t r i b u t o s q u e m o t i v a r o n l a c o m p r a 25% 19% 3% 2% 21% 21% 9% Calidad Precio Diseño Tamaño Originalidad Identidad Cultural Otros Elaboración propia, 2008. agropecuarios que tienen importancia global. En el caso de las productoras de papas nativas de Chiloé tiene un gran efecto este tipo de elementos en la actitud de los compradores. La canasta de bienes y servicios analizada accede mayoritariamente a mercados locales, marcadamente estacionales. Estas limitaciones del mercado se superan parcialmente mediante conexiones con intermediarios o tiendas de grandes ciudades, como Santiago y Concepción y de ciudades más pequeñas con mucha afluencia turística y de alto nivel adquisitivo, como Puerto Varas y Pucón. Esta estrategia es frecuente y muy valorada por los productores que la utilizan por los ingresos que representa y por la valoración del trabajo realizado que trasciende lo local. Existe un porcentaje menor de productores más especializados que acceden a un circuito de tiendas especializadas en productos regionales, donde la calidad es el factor de compra determinante y la IC se le suma, constituyendo un producto para un mercado exigente y estructurado. Existen escasas iniciativas de asociación vinculadas a la producción y venta de productos y servicios con IC. De 22 casos estudiados, sólo siete pertenecen a alguna agrupación, y de ellos, sólo
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