Tesis Final Concurso.pdf - Repositorio Digital UCT - Universidad de ...

Cuadro N. 16 Beneficiarios directos
Beneficiarios Número Total ¿Quién? ¿De qué manera?
Colegio
Técnico de
Baeza
64 320
Estudiantes y su
familia
Establecimientos de
Planta Turística 12 60
hospedaje y
alimentación junto con
sus familias
Personal a
cargo del 8 40 Trabajadores
proyecto
Elaborado por: PILATUÑA, Carolina 2012
3.5.2. Beneficiarios Indirectos
Porcentaje de ganancias
para el mejoramiento de
la carrera de turismo.
Capacitaciones por parte
de los estudiantes de
turismo.
Ocupando cargos dentro
del proyecto
Mediante la compra de materia prima necesaria para la elaboración de
platos en el concurso, se beneficiarán indirectamente proveedores que posean el
recurso material establecido previamente en la temática anual.
Por otro lado están los establecimientos de alimentos y bebidas de la zona,
que deseen formar parte de este concurso en las distintas categorías, siendo esto
de ayuda a que sus microempresas sean más conocidas y de cierta manera se
gane un renombre para las mismas.
Hay que tomar en cuenta también que las universidades e instituciones que
formen parte de este concurso, ayudarán a mejorar el desarrollo económico de
esta comunidad, además sus estudiantes darán a conocer sus dotes culinarias y
por ende esto creará un realce académico a sus respectivas instituciones.
Cuadro N. 17 Beneficiarios indirectos
Beneficiarios Número Total ¿Quién? ¿En qué manera?
Proveedores 2 10
Planta
Turística
Elaborado por: PILATUÑA, Carolina 2012
12 60
Proveedores y sus
familias.
Establecimientos de
hospedaje y
alimentación junto
con sus familias
Compra de materia
prima necesaria para
elaboración de platos
en el concurso.
Afluencia de
personas que lleguen
al evento y consuman
en
sus
establecimientos.
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