Tesis Final Concurso.pdf - Repositorio Digital UCT - Universidad de ...
Tesis Final Concurso.pdf - Repositorio Digital UCT - Universidad de ...
Tesis Final Concurso.pdf - Repositorio Digital UCT - Universidad de ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Cuadro N. 24 Competencia indirecta<br />
Nombre Organizado por N° Ediciones N° Países Participantes Slogan<br />
Copa Culinaria<br />
Asociación Nacional<br />
<strong>de</strong>l Chef y Exphore,<br />
Expo Hoteles y<br />
Restaurantes<br />
Onceava<br />
<br />
<br />
<br />
Ecuador<br />
México<br />
Perú<br />
<strong>Universidad</strong>es y<br />
escuelas <strong>de</strong> Ecuador,<br />
México y Perú y<br />
algunos hoteles cinco<br />
estrellas.<br />
-------------<br />
<strong>Concurso</strong><br />
Gastronómico Alpina<br />
Alpina<br />
Sexta<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Perú<br />
Estados Unidos<br />
Colombia<br />
Venezuela<br />
Ecuador.<br />
Estudiantes en la<br />
categoría junior,<br />
representantes <strong>de</strong> la<br />
escuela <strong>de</strong> cocina a la<br />
que pertenezcan, y<br />
chefs profesionales<br />
en la categoría senior.<br />
‘Cumbre<br />
Gastronómica Cada<br />
País, Su Mejor<br />
Ingrediente’<br />
700 personas<br />
<strong>Concurso</strong> culinario<br />
internacional<br />
CONPETH<br />
CONPETH<br />
Cuarta<br />
<br />
70 escuelas<br />
afiliadas a nivel<br />
<strong>de</strong> Sudamérica<br />
Estudiantes <strong>de</strong><br />
gastronomía <strong>de</strong> las<br />
escuelas afiliadas.<br />
"En busca <strong>de</strong> los<br />
jóvenes talentos<br />
panamericanos"<br />
Sabores <strong>de</strong>l Ecuador<br />
<strong>Universidad</strong><br />
Católica <strong>de</strong> Chile<br />
Tercera<br />
<br />
Chile<br />
Estudiantes <strong>de</strong> la<br />
misma universidad<br />
-------------<br />
Elaborado por: PILTUÑA, Carolina. 2012<br />
Fuente La gaceta, Alpina, PRO Ecuador Instituto <strong>de</strong> Promoción <strong>de</strong> Exportaciones e Inversiones, CONPEHT<br />
144
Change language