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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS PROYECTO COMUNITARIO CONCURSO GASTRONÓMICO “LA TRUCHA EN TU PREPARACIÓN” Trabajo de grado para la obtención del Título Profesional de Ingeniería en Administración de Empresas Hoteleras PROPONENTES ESTHER CAROLINA PILATUÑA ZAMBRANO ANDREA ESTEFANÍA SÁNCHEZ MALDONADO TUTOR ING. FRANCISCO JIMÉNEZ QUITO – ECUADOR OCTUBRE 2012
PROYECTO COMUNITARIO CONCURSO GASTRONÓMICO “LA TRUCHA EN TU PREPARACIÓN” PROPONENTES ESTHER CAROLINA PILATUÑA ZAMBRANO ANDREA ESTEFANÍA SÁNCHEZ MALDONADO APROBADO POR: Firma: ___________________ Ing. Francisco Jiménez Tutor Firma: ___________________ Lic. Gustavo Freire Director de escuela de administración de empresas hoteleras. Firma: ___________________ Lectora o Lector 1 Firma: ___________________ M.Sc. Enrique Cabanilla Rector Firma: ___________________ Lectora o Lector 2
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