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RESUMEN EJECUTIVO
Baeza ciudad patrimonial, forma parte de la parroquia ubicada en el
cantón Quijos, provincia de Napo; posee una extensión de 506.80 Km2.
Nombrada Patrimonio Cultural de la Nación en el año de 1995.
Con una investigación en los componentes que conforman el sistema
turístico; en base a cada uno de sus atractivos naturales, culturales, planta
turística, infraestructura básica y superestructura; su valor principal es el
patrimonio cultural, con construcciones que datan desde la época de la
colonia en las cuales existió un importante asentamiento, este nombramiento
es el único dentro de la Amazonía ecuatoriana haciendo la diferencia de
cualquier otra comunidad.
Su oferta gastronómica se basa en el uso de la trucha en diferentes
preparaciones, no muy reconocido pero con potencialidad. Sus fiestas y
celebraciones más concurridas por sus habitantes representan un aspecto
religioso, en especial la peregrinación de la Virgen del Quinche
Uno de los componentes más favorables es la vialidad, porque se
encuentran en excelente estado, aunque se debe considerar el mejoramiento
de paraderos; respecto a los componentes de servicios básicos y planta
turística poseen algunas deficiencias, pero son aptas para el uso del turista
con proyecciones de mejora.
Para un diagnóstico claro se elaboraron matrices que generen una
idea clara de los aspectos importantes a trabajarse. El principal estudio fue
mediante el análisis FODA, que ayuda generar una idea concreta de las
necesidades reales en la comunidad. Con esto se propuso la elaboración de
veinticuatro proyectos, los cuales están destinados a mejorar la calidad del
turismo.
Partiendo del microproyecto escogido concurso gastronómico “La
trucha en tu preparación”, se establece un plan de negocios, en el cual
consta una visión, misión, objetivos y políticas de sostenibilidad para la
comunidad, al realizar este evento se prevee el mejoramiento de la oferta
gastronómica, creando un posicionamiento de Baeza como un destino
turístico.
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