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JUECES Se contará con la participación de cuatro jueces delegados por instituciones principales como el Ministerio de Turismo y el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Quijos, además de la colaboración de profesionales de los medios tales como Chefs de Restaurantes y Hoteles. EVALUACIÓN Cuadro N. 36 Puntos a evaluar en el concurso PUNTOS A EVALUAR PUNTAJE Creatividad y propuesta del plato 14 Uso de ingredientes establecidos en el presente reglamento. 14 Presentación del plato. 16 Aplicación de técnicas culinarias. 14 Higiene y sanitación 14 Contenido Nutricional 14 Sabor 14 Elaborado por: PILATUÑA, Carolina. 2012 TOTAL 100
PREMIOS Cuadro N. 37 Premios por categoría Categoría Categoría Amateur Categoría Estudiantes Categoría Profesional A todos los concursantes Premio 1. Un trofeo 2. Medallas al grupo 3. Dinero en efectivo 1. Un trofeo 2. Medallas al grupo 3. Dinero en efectivo 4. Reconocimiento del MINTUR 1. Un trofeo 2. Medallas al grupo 3. Dinero en efectivo 4. Reconocimiento del MINTUR Diplomas de participación Elaborado por: PILATUÑA, Carolina. 2012 Derechos de Autor Los participantes del concurso, ceden a los organizadores del evento sus derechos y autorizan a que todos los contenidos de sus recetas, fotografías y resúmenes, sean utilizados por la empresa organizadora y el Municipio de Quijos.
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PROYECTO COMUNITARIO CONCURSO GASTR
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Agradezco a Dios, por darme la vida
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N° 11 Presupuesto de equipamiento
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RESUMEN EJECUTIVO Baeza ciudad patr
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Actividades Económicas Las princip
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CANTÓN QUIJOS Mapa N. 2 División
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Atractivos Turísticos Reserva Ecol
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Cultura Quijos contiene una gran ca
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Orografía La orografía está repr
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1.1.5. Comparación Nacional La ofe
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construcción de una nueva Iglesia
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CAPÍTULO II 2. PLANIFICACIÓN ESTR
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