may-2012

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{ MY CITY }
“I love The High Line (thehighline.org, tel. +1 212 500 6035). The park harks
back to an era when the New York subway system ran above ground. The tracks
have been converted into a park and promenade, which is lovely to stroll down, and
there are sun beds if you just want to kick back.
“Cienfuegos is a Lower East Side bar (95 Avenue A, tel. +1 212 614 6818,
cienfuegosny.com) that captures the spirit of Cuba in one of New York’s trendiest,
grittiest neighbourhoods. The section upstairs is my favourite part. It is a bit of a
secret (like a speakeasy) and the décor is Havana in the mid-20th Century. The
drinks are phenomenal.
“One of my favourite restaurants is Max Brenner, Chocolate by the Bald Man, on
Union Square (841 Broadway, tel. +1 212 388 0030, maxbrenner.com). This place
is Willy Wonka’s Chocolate Factory made real. With vats of chocolate, a chocolate
bar and a cute dining area, you can get your fix of anything from thick Italian hot
chocolate to chocolate pizza.”
Idil Abshir
Récente diplômée de l’Université de Columbia, la journaliste somali-kényane nous emmène
dans un circuit étonnant de New York
« J’adore la promenade de la Highline
(thehighline.org, tél. +1 212 500-6035). Ce parc
est le témoin d’une époque où circulaient des
tramways aériens à New York. Les voies ferrées
ont été converties en parc et promenade où il
est très agréable de flâner. Il y a même des chaises
longues pour ceux qui souhaitent simplement
se détendre.
« Cienfuegos est un bar du Lower East Side (95
Avenue A, tél. +1 212 614 6818, cienfuegosny.com)
qui incarne l’âme de Cuba dans l’un des quartiers les
plus branchés de New York, réputé aussi pour son
côté multiculturel. L’étage est ma partie préférée : un
endroit secret (un peu comme un bar clandestin) et
le décor est celui de La Havane de la moitié du 20e siècle. Les boissons sont grandioses.
Idil Abshir
Een Somalisch-Keniaanse journalist die onlangs afstudeerde aan de Columbia University School of
Journalism, leidt ons rond in New York
“Ik ben gek op The Highline (thehighline.org, tel. +1
212 500-6035). Het park neemt u mee terug naar
toen het New Yorkse metrosysteem nog bovengronds
was. De sporen werden omgetoverd in een park en
promenade waar u heerlijk kunt wandelen. Er zijn
ook zonnebedden voor wie enkel wat wil relaxen.
“De bar Cienfuegos, gelegen in de Lower East Side,
The aerial greenway The
High Line runs 1.6km
along Lower Manhattan
Idil Abshir
A Somali-Kenyan journalist,
and recent graduate of Columbia
University’s School of Journalism
talks us through her New York
(95 Avenue A, tel. +1 212 614 6818, cienfuegosny.
com) ademt de ziel van Cuba ademt uit in een van de
meest trendy, gruizigste buurten van New York. Het
bovengedeelte is mijn favoriet; een geheim plekje
(zoals een “speakeasy”, een illegale plek waar
alcohol wordt verbruikt) waarvan het decor je terug
brengt naar het Havana van midden 20ste eeuw. De
drankjes zijn hier fenomenaal.
brussels airlines b.spirit! magazine may-jun
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« Un de mes restaurants favoris est le Chocolate by
the Bald Man de Max Brenner, sur Union Square (841
Broadway, tél. +1 212 388 0030, maxbrenner.com).
C’est comme la Chocolaterie de Willy Wonka en vrai !
Avec ses cuves de chocolat, son bar à chocolat et une
charmante salle à manger, vous pouvez obtenir votre
dose, allant de l’épais chocolat chaud italien à la
pizza au chocolat. »
“Max Brenner, Chocolate by the Bald Man, is een
van mijn favoriete restaurants, gelegen op Union
Square (841 Broadway, tel. +1 212 388 0030,
maxbrenner.com). Dit is Sjakies Cholocadefabriek
in het echte leven. Vaten gevuld met chocolade,
een chocoladebar en een schattige eetzone… hier
vindt u alles van dikke, hete Italiaanse
chocolademelk tot chocoladepizza.”