KINSHASA DRC Population 73,599,190 Dialling code +243 Currency Congolese franc Average temp. (May-Jun) 25ºC Chicken supreme For some of the best grilled chicken on the planet find a driver to take you out to Chez Maman Colonel (10 Avenue Bayaka Kimbondo, tel. 815 111837) in the Bandal neighborhood. Don’t be put off by the unusually high prices (a whole chicken costs €20) as this is Congolese food at its finest. Feel Kinshasa’s street sounds pulsate outside while you have a meal you’ll never forget. Go with the flow On a lazy Sunday when the weekday traffic has cleared, drive back past the airport to Maluku where the bar Le Petit Paradis sits on the banks of the Congo River. You’ll understand why the spot is called Paradise as dug-out canoes float past and you sip a cold Tembo beer in the shade of Congo’s tropical hills. It’s a spot so peaceful you’ll never want to go home. way to go N’Djili International Airport is 30km east of the city, and taxis are available at stands outside the arrivals area. Haggling with local cabbies can be daunting, but hold firm and try to negotiate a fare into town for about $30 (€23). Suprême de poulet Pour le meilleur poulet grillé de la planète, demandez à un chauffeur de vous emmener Chez Maman Colonel (10 Avenue Bayaka Kimbondo, tél. 815 111837) dans le quartier de Bandal. Ne vous laissez pas décourager par les prix inhabituellement élevés (un poulet entier coûte 20 €), car vous êtes devant la fine fleur de la cuisine congolaise. Sentez battre les pulsations du cœur des rues de Kinshasa tandis que vous savourez un repas inoubliable. Suivez le courant Un dimanche alangui, loin du trafic quotidien, roulez en direction de l’aéroport et dépassez-le en direction de Maluku. Là, le bar Le Petit Paradis se tient sur les rives du fleuve Congo. A la vue des pirogues qui sillonnent Michael ael J. Kavanagh Flight frequency Daily les eaux, tandis que vous sirotez i t une bière fraîche Tembo à l’ombre de collines tropicales, vous comprendrez pourquoi on appelle cet endroit le paradis. Il y règne un calme si profond que vous ne voudrez plus repartir. y aller L’aéroport International de N’Djili est situé à 30 km à l’est du centreville. Les taxis sont alignés à l’extérieur du terminal principal, mais marchander avec les locaux peut s’avérer fastidieux. Restez ferme et vous pourrez négocier un tarif à destination de la ville pour environ 30 $ (23 €). Kip suprême Zoek een chauffeur die u naar Chez Maman Colonel (Avenue Bayaka Kimbondo 10, tel. 815 111837) in de wijk Bandal brengt voor een van de lekkerste gegrilde kipgerechten van de planeet. Laat u niet afschrikken door de ongewoon hoge prijzen (een volledige kip kost € 20) want dit is de Congolese keuken op zijn best. Geniet van een onvergetelijke maaltijd terwijl buiten de straatgeluiden van Kinshasa weerklinken. Laat u meevoeren Rijd op een luie zondag, wanneer het weekdagverkeer is verdwenen, iets verder terug dan de luchthaven naar Maluku. Hier vindt u de bar Le Petit Paradis, gelegen aan de oevers van de Kongorivier. Terwijl uitgekerfde kanoboten rustig voorbijvaren en u nipt aan een Tempo biertje in de schaduw van Congo’s tropische bergen, begrijpt u waarom dit plekje “het paradijs” wordt genoemd. Het is er zo rustig dat u er nooit meer weg zult willen. vervoer Kinshasa’s internationale luchthaven N’Djili ligt op 30 km van het stadscentrum. Bij het buitenkomen van de luchthaven kunt u een taxi nemen. U kunt onderhandelen over de prijs voor een rit naar de stad, die u moet kunnen versieren voor om en bij de $ 30 (€ 23). { CITY GUIDES } LOMÉ The spectacle of the Festival of the Knives in Sokodé is not for the squeamish Cheap eats The pragmatically entitled restaurant Moins Cher (‘Cheaper’) (Route de l’aeroport boulevard de la paix, quartier CERFER, tel. 2226 4656) is a cosy little place, two kilometres down the road from the airport, open daily from 11am. Try their great roast pork dishes, costing less than a euro. Slice of the action Gadao-Adossa or the Festival of the Knives takes place on 26 May in Sokodé, Togo’s second city, a few hours north of Lomé. The traditional festival involves locals cutting their bodies with knives, in a demonstration of their bravery and prowess. way to go Gnassingbé Eyadéma Airport lies just north (about 6km) of the centre of Lomé. The cost of a taxi varies depending on the location of your hotel, though you should expect to pay between CFA 1,000 (€1.50) and CFA 5,000 (€7.60). Cuisine bon marché Le restaurant Moins Cher, au nom très suggestif (Route de l’aéroport boulevard de la paix, quartier CERFER, tél. 2226 4656) est un petit établissement agréable à deux kilomètres de l’aéroport. Essayez les succulents plats de porc grillé à moins d’un euro ! Ouvert tous les jours à partir de 11 h. Tranche d’action Gadao-Adossa ou le Festival des Couteaux se déroule le 26 mai à Sokodé, la deuxième ville du Togo, brussels airlines b.spirit! magazine <strong>may</strong>-jun { 68 } TOGO Population 6,961,049 Dialling code +228 Currency CFA franc Average temp. (May-Jun) 26.5ºC Noël Tadegnon Flight frequency Twice weekly située à quelques heures au nord de Lomé. Au cours de cette cérémonie traditionnelle, les hommes se cisaillent le corps avec des sabres et couteaux, affirmant ainsi leur puissance et leur bravoure. y aller L’aéroport de Gnassingbé Eyadéma se trouve juste au nord, à environ 6 km, du centre de Lomé. Le coût d’un taxi varie en fonction de la localisation de votre hôtel, mais vous devrez vous attendre à payer la course entre 1.000 CFA (1,50 €) et 5.000 CFA (7,60 €). Goedkoop eten Het pragmatisch getitelde restaurant Moins Cher (‘Goedkoper’) (Route de l’aeroport boulevard de la paix, quartier CERFER, tel. 2226 4656) is een klein, gezellig plekje op twee kilometer van de luchthaven en dagelijks geopend vanaf 11u. Probeer voor mindere dan een euro de heerlijke geroosterde varkensgerechten. Alvast even aansnijden Gadao-Adossa of het Messenfestival vindt plaats op 26 mei in Sokodé, Togo’s tweede grootste stad, gelegen op een paar uur ten noorden van Lomé. Tijdens dit traditionele festival snijden leden van de plaatselijke bevolking in elkaars lichaam, een bewijs van hun moed en bekwaamheid. vervoer De luchthaven Gnassingbé Eyadéma ligt net ten noorden (zo’n 6 km) van het centrum van Lomé. De kostprijs van een taxirit varieert volgens de ligging van uw hotel. Verwacht u aan een rekening van CFA 1000 (€ 1,50) tot CFA 5000 (€ 7,60). IMAGE CORBIS
EndMalariaDay.com