Accès au document PDF - Eaufrance

RéférenceS mai 2011 Environnement littoral et marin
La qualité microbiologique des zones de production d’huîtres et de
moules s’est améliorée de 1991 à 2002 avec la quasi-disparition des
cas de très mauvaise qualité. Elle semble toutefois légèrement se détéla
pollution en PCB d’après l’Ifremer. Après avoir nettement diminué
jusqu’en 2000, sa concentration dans les chairs d’huître continue de
décroître mais à un rythme plus lent. De fortes concentrations sont
relevées dans la baie de Seine. D’autres, moins importantes, sont enregistrées
en rade de Brest, à proximité de l’estuaire de Gironde ou en
rade de Toulon. Parmi les ports ayant fait l’objet de mesure, près de
20 % montrent des concentrations élevées en PCB dans leurs sédiments
surtout dans les grands ports de Paca et à Brest.
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont des composants
carbonés. Ils peuvent être issus du déversement de produits
pétroliers (HAP pétrogénique) ou de la combustion incomplète de
matière organique (HAP pyrolytique). Plus leur masse moléculaire est
importante, plus ils sont toxiques. Beaucoup sont des cancérogènes et
des perturbateurs endocriniens avérés ou suspectés. Parmi les HAP, le
fluoranthène voit sa concentration fluctuer entre 1993 et 2007. Après
une hausse assez sensible entre 2000 et 2003, elle diminue depuis.
Les concentrations sont plutôt fortes sur le littoral cauchois, dans l’embouchure
de l’Hérault et en rade de Brest.
Évolution de la concentration du CB 153 et du fluoranthène
En µg/kg poids sec
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
CB 153 (huitre)
Fluoranthène (huitre)
Note : pour l’année n, figure la valeur médiane pour les années n-2, n-1 et n.
Source : Ifremer-RNO, 2009. Traitements : SOeS (Observatoire du littoral).
élevées en Manche – mer du Nord et dans le delta du Rhône. Le BDE-47,
congénère des PBDE, est très présent en estuaire de Seine et le HBCP
a des concentrations assez élevées au niveau des estuaires de la Seine
et de la Nivelle, dans le delta du Rhône et sur les côtes marseillaise et
toulonnaise. D’autres études ont été réalisées à partir de la mytilothèque
entre 1981 et 2003 pour les PBDE et entre 1981 et 2005 pour
les dioxines et les furanes. Elles montrent que les niveaux de présence
de six congénères de PBDE ont nettement augmenté dans la baie de
Seine jusqu’au milieu des années 90 et qu’ils ont diminué depuis. Les
concentrations en dioxines et furane ont par contre diminué sur plusieurs
sites (estuaire de Seine, estuaire de la Vilaine, étang de Thau)
La qualité microbiologique
Les sources de pollution
La pollution microbiologique du milieu marin peut être d’origine
humaine, surtout via des problèmes d’assainissement, ou d’origine
animale du fait de déjections au sol et d’épandages. Les virus et les
bactéries pathogènes ont une durée de vie limitée en mer. Les sources
de pollution sont localisées sur la bande côtière, à proximité des
rivages et sur les bassins versants littoraux. Les sources de pollution
sont nombreuses et les épisodes de forte pluie peuvent avoir une
incidence notable sur les événements : débordements de déversoirs
d’orage, rejets directs des stations d’épuration, rupture de réseau,
rejets des systèmes d’assainissement autonomes (maisons isolées,
campings, cabanes), mauvais raccordement des particuliers au réseau,
ruissellement dans les décharges et les dépôts et sur les territoires
urbanisés et imperméabilisés, rejets de collecteurs pluviaux contaminés
(déjections canines sur la voirie par exemple), débordement de fosses
à lisier, ruissellement sur les terres agricoles épandues (voir chapitre
IV), rejets par les industries agroalimentaires ou par les bateaux
de plaisance en mouillage…
Qualité microbiologique des zones de production conchylicole
Des premiers travaux ont été réalisés sur des micropolluants organiques
émergents dont la prise en compte est plus récente que pour
ceux présentés précédemment. L’Ifremer a ainsi travaillé sur :
– les dioxines et les furanes : ils regroupent 75 congénères de polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD) et 135 congénères de polychlorodibenzofuranes
(PCDF). Ce sont des composés organiques halogénés
proches des PCB et provenant de processus de combustion et d’incinération.
D’après le Centre interprofessionnel technique d’étude de
la pollution atmosphérique (Citepa), les émissions dans l’air ont été
divisées par près de 20 depuis 1990. Ces polluants peuvent être très
toxiques à de très faibles doses ;
– les polybromodiphényléther (PBDE) : ils comportent 209 congénères
bromés différents, surtout utilisés comme retardateurs de flamme pour
les plastiques et les textiles. Ils sont toxiques et bioaccumulables ;
– l’hexabromocyclododécane (HBCD) : comme les PBDE, cette molécule,
comportant 3 isomères, a un rôle ignifugeur.
Des prélèvements ont été réalisés fin 2008 sur 25 sites répartis sur
les côtes métropolitaines et à partir de banques d’échantillons marins
(mytilothèque). Les concentrations en dioxines et furanes sont plutôt
120 Commissariat général au développement durable • Service de l'observation et des statistiques
160
140
120
100
80
60
40
20
Évolution de la qualité microbiologique des zones classées
pour les bivalves non fouisseurs (huîtres et moules)
Nombre de zones classées
180
0
1991
1992
Note : pour l’année n, figure la moyenne des années n-2, n-1 et n.
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Très mauvaise Mauvaise Moyenne Bonne
2007
2008
Source : Ifremer-Remi, 2009.