Become a Chef ! Le bar-restaurant Ikki est présent depuis 11 ans là où bat le cœur des Rives de Clausen, dans l’ancienne brasserie Mousel. Ikki fait partie de ce site magnifique sur les rives de l’Alzette et offre à la clientèle du Luxembourg, de la grande région ainsi qu’aux nombreux touristes visitant la capitale, un lieu unique et prestigieux pour se rencontrer, se restaurer, s’amuser et faire la fête jusque tard dans la nuit. Une décoration superbe, sobre et épurée, avec quelques touches design qui font de ce lieu, une adresse incontournable. Ikki c’est aussi, une cuisine originale et créative. La carte du restaurant est une invitation à la découverte de mets divers et variés, au partage des émotions gustatives. C’est pourquoi, cette année, ikki lance un nouveau concept : « Become a Chef ! » C’est le projet <strong>2020</strong> qui va révolutionner la capitale ! Seul, entre amis, en famille mais également entre collègues. Pour renforcer l’esprit d’équipe et la cohésion de groupe, avec une formule spéciale Team Building. Le restaurant s’adresse aux amateurs d’émissions culinaires tel que « Top chef » ou « MasterChef », aux mordus de la gastronomie et à ceux qui ont l’âme d’un cuisinier. Par ce biais, les participants, devront gérer le Ikki, en passant de la création d’un menu, à la communication ainsi qu’au service. Become a Chef c’est un rêve qui devient réalité ! Intégrer une brigade, être coaché par le chef de cuisine et avec le soutien de toute l’équipe du restaurant, l’immersion sera totale avec une formation complète et une expérience inoubliable ! Comment participer à cette aventure hors du commun ? Pas besoin de CV, ni même d’expériences dans le domaine. Pour devenir le chef d’un jour, il suffit d’être armé d’une solide motivation, d’idées fraîches, et surtout de passion. L’équipe de notre restaurant s’occupe du reste. Elle assure ainsi en amont la rédaction des fiches techniques et l’approvisionnement des produits frais. Une fois la composition du menu (entrée, plat et dessert) validée par le chef du restaurant, une date sera alors fixée et une table sera réservée pour une dégustation VIP pour les proches du candidat. Become a Chef c’est aussi l’occasion de soutenir une association ! En effet, à la fin du service, une partie des recettes du menu Become a Chef, sera reversée à l’association choisie par le participant. L’association bénéficiera également d’un relai sur nos différents moyens de communications afin de sensibiliser un maximum de personnes à la cause concernée, à travers tout le pays. Les représentants de l’association seront également conviés à la dégustation. 19-21, Rives de Clausen L-2165 Luxembourg [+352] 49 69 40 | www.ikki.lu @ikkiluxembourg @ikkiluxembourg
Brunch SOMPTUEUX TOUS LES DIMANCHES DE 12H À 15H • SUR RÉSERVATION Hors-d'œuvre ⦁ Crustacés ⦁ Sushi & sashimi ⦁ Pâtisseries ⦁ Fromages... 39€/PERSONNE I ENFANT DE 10 À 15 ANS (20€) I ENFANT DE MOINS DE 10 ANS (15€)