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Studio dell'aggregazione cellulare in ceppi vinari di Saccharomyces ...

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1250 bp sono stati ritrovati solo <strong>in</strong> due dei tre profili a doppia banda. In<br />

totale sono stati ottenuti 7 profili: 4 <strong>di</strong> essi sono costituiti da un’unica<br />

banda (82% dei casi) mentre 3 presentano due bande (18%) (fig.28).<br />

M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 M<br />

Figura 28. Gene DAN4: la coppia <strong>di</strong> primer Dan4f e Dan4r ha generato 6 ampliconi e 7<br />

<strong>di</strong>versi profili; nelle corsie da 1 a 7 sono presenti alcuni amplificati a banda s<strong>in</strong>gola.<br />

Corsia 8: profilo del ceppo M82 costituito da due amplificati.<br />

HSP150: l’amplificazione del gene HSP150 ha fornito per tutti i <strong>ceppi</strong><br />

analizzati un amplificato <strong>di</strong> 890 bp (fig.29).<br />

M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 M<br />

Figura 29 . Gene HSP150: la coppia <strong>di</strong> primer Hsp150f e Hsp150r ha orig<strong>in</strong>ato per tutti i<br />

<strong>ceppi</strong> flor un s<strong>in</strong>golo prodotto <strong>di</strong> amplificazione <strong>di</strong> 980 bp. (M) marcatore <strong>di</strong> peso<br />

molecolare 100 bp (Sigma).<br />

SED1: per il gene SED1 sono stati ottenuti 3 ampliconi <strong>di</strong> taglia variabile<br />

da 890 a 1150 bp (890; 980; 1150 bp) e 4 profili, dei quali 2 a banda<br />

s<strong>in</strong>gola e 2 a due bande. Con il 59% <strong>di</strong> frequenza, la taglia maggiormente<br />

rappresentata per questo gene è stata quella <strong>di</strong> 980 bp (nel 70% dei casi<br />

come unica banda) seguita da quella <strong>di</strong> 1150 bp trovata nel 52% dei <strong>ceppi</strong><br />

(77% come banda s<strong>in</strong>gola); l’amplicone <strong>di</strong> 890 bp è comparso nel 6% dei<br />

P<strong>in</strong>na Clau<strong>di</strong>a<br />

<strong>Stu<strong>di</strong>o</strong> dell’aggregazione <strong>cellulare</strong> <strong>in</strong> <strong>ceppi</strong> v<strong>in</strong>ari <strong>di</strong> <strong>Saccharomyces</strong> cerevisiae<br />

Tesi <strong>di</strong> Dottorato <strong>in</strong> Biotecnologie Microbiche Agroalimentari<br />

Università degli Stu<strong>di</strong> <strong>di</strong> Sassari<br />

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