Scarica PDF - Turismo Itinerante

fatti & commenti
ALMAVERDE BIO INAUGURA LA
PRIMA FRUTTERIA BAR 100% BIO
S alute, leggerezza, natura, ecco l'ultima tendenza in fatto
di ristorazione veloce per chi mangia fuori casa. Poiché
sempre più italiani cercano di mantenersi in forma scegliendo
una alimentazione naturale, semplice, leggera ma
anche ad alto contenuto di anti ossidanti, omega 3, pochi
zuccheri, tante vitamine, apre la prima frutteria bar Almaverde
Bio a Bologna, al Centro Nova di Castenaso.
Uno spazio di oltre 150 mq vivace, accogliente, coloratissimo,
dove è possibile fermarsi per una pausa caffè o ricaricarsi
con una macedonia di frutta, un frullato o scegliere,
per la pausa pranzo, una ricca insalatona, perfetta per non
appesantirsi e mantenersi in forma tutti i giorni.
La gamma completa di prodotti Almaverde bio sarà a
disposizione dei clienti che potranno anche gustare una
ottima caffetteria, fantasiosi panini, snack e piatti pronti
tutti rigorosamente biologici.
Nella frutteria bar Almaverde Bio sarà attivo anche un
comodo servizio take away per poter gustare i prodotti preferiti
quando e dove si vuole.
Questo vero e proprio nuovo format viene realizzato da
Almaverde Bio Italia in collaborazione con Camst ,il gruppo
leader in Italia nella ristorazione. Una sinergia che unisce
competenze, tradizione, innovazione per fornire una nuova
opportunità' ai consumatori, sempre piu' attenti alla salute
ed al benessere anche fuori casa. E' una tendenza che sta
contagiando le grandi città, un bisogno di leggerezza e
salute per allungarsi la vita e mantenere alte performance.
E' una moda nei quartieri più' trendy di New York, Londra
o Berlino.
Ed oggi anche in Italia ci sarà la possibilità di scegliere questa
via al benessere con il nuovo format Almaverde Bio.
" Ritengo - dichiara Renzo Piraccini - Presidente di Almaverde
Bio - che il biologico sia il segmento ideale per i consumi
fuori casa e la gamma dei nostri prodotti si presta
molto bene ai format più attuali legati al benessere ed alla
salute. Le esperienze in questa direzione, già attivate dall'
anno scorso, con,ad esempio, la Frutteria Almaverde Bio a
Mirabilandia, hanno dato risultati molto positivi che ci
hanno indotto a proseguire in questo percorso.
Penso che questo nuovo format che abbiamo realizzato sia
un ulteriore passo verso il nostro obiettivo di rendere il biologico
una scelta quotidiana per tutti".
"Abbiamo apprezzato molto il progetto Almaverde Bio -
dichiara Paolo Genco, Presidente di Camst – e abbiamo
deciso di collaborare a questo test che ci potrà permettere
di cogliere le potenzialità di questo settore, coniugando
una offerta innovativa con un marchio noto ai consumatori,
per soddisfare un’esigenza che, non vi è dubbio, è presente
nel nostro mercato”.
Il mercato dei pasti fuori casa, nel 2011, secondo i recenti
dati Istat, vale circa 70 miliardi di euro ed ogni giorno per
questa tipologia di consumi gli italiani spendono 200 milioni
di euro.
La tendenza, secondo i dati emersi dal recente Forum dei
Consumi Fuori Casa tenutosi a Cernobbio nel febbraio
scorso, manifesta una forte diversificazione dell' offerta,
con una ottima crescita dei locali ibridi o tematici in cui si
associa il pasto o il ristoro veloce ad altre attivita' ( ad
esempio i bar libreria) o a precise scelte alimentari ( etnico,
salutistico ecc.).
P iombino
6 GiG
ENOGASTRONOMIA E TURISMO:
PETROLIO DELL’ITALIA
L’
enogastronomia di qualità e il turismo che ci ruota intorno
sono il vero, se non l’unico, “petrolio” dell’Italia. Ma
non hanno mai goduto dell’attenzione istituzionale, soprattutto
a livello nazionale, che meriterebbero, visto che l’agroalimentare
da solo rappresenta il 15% del Pil, e che il turismo
(di cui l’enoturismo, che vale da 3 a 5 miliardi di euro all’anno,
è una della colonne portanti) vale altri 12 punti di prodotto
interno lordo. È l’amara e, purtroppo, condivisibile,
riflessione del presidente delle Città del Vino Pioli, nella presentazione
dell’“Osservatorio sul Turismo del Vino in Italia n.
10” Città del Vino-Censis, a Roma. Ultima dimostrazione, il
fatto che il Governo, con la spending review, pensi ad eliminare
il Ministero del Turismo, invece che a renderlo più efficiente
...
«IL VINO FA BUON SANGUE»
FALSO: SI RISCHIA L'ANEMIA
- Luoghi comuni e informazioni errate sul consumo
di alcol abbondano. Cerchiamo di fare un po' di
chiarezza. Non è vero che il vino fa buon sangue, al contrario
l'uso di alcolici può portare a varie forme di anemia, ovvero
carenza di globuli rossi nel sangue. Non è altrettanto vero che
che l'alcol riscalda. Perché? L'alcol è un vaso dilatatore, ciò
significa che solo in un primo momento la pelle si arrossa e si
riscalda. Subito dopo infatti il corpo avrà una capacità minore
di sopportare il freddo, perché la pelle calda disperde calore
raffreddando ancora di più le parti interne del corpo. La
birra non fa latte: la donna per produrlo ha bisogno di liquidi,
ma non di birra. L'alcol, in qualunque quantità assunto
dalla madre, passa direttamente nel latte ed è pericoloso per
il bambino. Come sa bene chi fa sport, l'alcol non dà forza,
anzi esercita un'azione tossica sulle fibre muscolari. «Posso
guidare perché lo reggo»: quante volte lo abbiamo sentito
dire e magari ci abbiamo creduto. Falso. Anche se non ce ne
accorgiamo, qualsiasi quantitativo di birra, vino e altri alcolici
riduce la percezione, riduce il campo visivo aumentando il
rischio di incidenti stradali. (s.i.)
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)