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L'ABRUZZO VISTO DA FUORI
L’ABRUZZO E GLI ABRUZZESI
SECONDO GIAMPAOLO FARCHIONI
Una regione che conosce molto bene e dove, da bambino, veniva con il padre e il nonno
a contrattare gli acquisti di olio extra vergine di oliva alla Borsa merci di Pescara
di Isabella Pennoni
In questo nuovo numero ho rivolto una
serie di domande ad uno dei leader per
eccellenza nel campo della produzione
olearia nazionale: Giampaolo Farchioni. Un
olio doc di provenienza esclusivamente
italiana quello prodotto dall’ azienda Farchioni,
una florida realtà che, con estrema
gentilezza e disponibilità, Giampaolo non ha
esitato a mostrarci. Di cosa si occupa? «Il
mio ruolo all’Interno del gruppo alimentare
Farchioni fa riferimento alla gestione delle
attività commerciali nazionali di tutte e
quattro le merceologie olio, farina, vino e
la neomerceologia birra artigianale. Ho la
completa gestione della parte legale aziendale,
poi sono responsabile del personale
e ovviamente uno dei palati di famiglia nella
selezione e controllo i nostri prodotti».
Cosa produce la sua azienda? «Il gruppo
alimentare Farchioni, produce olio, che è
poi il nostro business principale, con un
fatturato consolidato di circa 100 milioni di
euro; farina di grano tenero e poi con l’azienda
agricola Terre de La Custodia, vino
e, in ultimo, appena lanciata al Vinitaly 2011
con La Mastri Birrai Umbria, la nostra nuova
società che produce birra artigianale».
Cosa conosce dell'Abruzzo? «Dell’Abruzzo
conosco, per deformazione professionale e
per piacere, diverse tipologie di vino e cantine,
di ottimo livello, non considerando che
proprio in Abruzzo, a Pescara, ho vissuto
parte della mia infanzia professionale. Negli
anni 80 e 90, infatti, con mio padre e
mio nonno, andavamo nella Borsa merci di
Pescara per contrattare gli acquisti di olio
extra vergine di oliva. La Borsa merci di Pe-
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scara, in quel periodo, era istituzionalmente
il luogo di riferimento per la vendita e acquisto
dell’olio extra vergine di oliva italiano».
Dal punto di vista imprenditoriale cosa
conosce della nostra regione ed ha avuto
modo di confrontarsi con nostre realtà del
suo stesso settore? «Dal punto di vista imprenditoriale
conosco diverse insegne della
grande distribuzione del territorio aprutino
e credo che una delle insegne più importanti
sia quella dei supermercati Gabrielli, con cui
tra l’altro sviluppiamo un bel lavoro». Come
ritiene sia andata l'ultima recente edizione
del Vinitaly? «Il Vinitaly è una delle nostre
fiere più importanti a cui partecipiamo
e devo dire che è la fiera più importante di
settore (vino) in Italia e nel mondo. L’anno
2011 ci ha dato grosse soddisfazioni». Quali
sono la forza e i punti saldi della sua
azienda e come sta attraversando il passaggio
generazionale? «La Farchioni Olii è
una azienda familiare managerializzata, cioè
ogni struttura ha un proprio responsabile
operativo, dietro ogni attività poi ci sono
le strategie familiari, discusse con i nostri
uomini. L’idea di base, nonché mission
secolare, è chiara: “la massima qualità alimentare
per tutti”. Sin dal 1780, produttori
«GIAMPAOLO, MI PASSI L’OLIO?»
È il leit motiv dello messaggio pubblicitario
dell’azienda Farchioni, che ha spopolato nei
suoi passaggi sulle più importanti emittenti
televisive nazionali. Uno spot dove i protagonisti,
alla fine, sono
proprio Giampaolo
e il papà Pompeo: i
migliori testimonial
del loro olio.
di olio vino e farina, la mia famiglia ha sviluppato
i propri “mestieri“, evolvendo anche
le proprie strutture produttive, dove, anche
grazie anche al bagaglio culturale, abbiamo
acquisito di anno in anno quote di mercato
sempre più importanti. L’evoluzione strutturale
è stata pensata per garantire ai nostri
consumatori il massimo della qualità al
miglior prezzo. Il passaggio generazionale è
in atto e grazie alla fiducia di Pompeo, mio
padre, e Roberto Farchioni, mio zio, il testimone
sta passando alla nuova generazione
composta da me, mio fratello Marco e mia
sorella Cecilia. Il nostro obiettivo è quello,
sfruttando l’esperienza generazionale, di
cercare di fare del nostro meglio perché il
nome della nostra famiglia sia conosciuto
nel ramo agricolo-alimentare per innovazione
e qualità in tutto il mondo».
Al centro Giampaolo Farchioni,
con i fratelli Marco e Cecilia