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SPECIALE VINITALY E SOL 2011<br />
Categoria oli con fruttato leggero<br />
GRAN MENZIONE<br />
Sandro Di Giacomo<br />
AZIENDA AGRICOLA<br />
DI GIACOMO<br />
PIANELLA (PE)<br />
I PREMIATI AL SOL<br />
Categoria oli con fruttato leggero<br />
GRAN MENZIONE<br />
TENUTA<br />
ZIMARINO<br />
VASTO (CH)<br />
Categoria oli con fruttato intenso<br />
GRAN MENZIONE<br />
AZIENDA AGRICOLA<br />
MASCIANTONIO<br />
CAPRAFICO (CH)<br />
Al Sol 2011 di Verona si degusta<br />
il buon olio delle nostre terre<br />
Bilancio positivo per la rassegna dedicata al settore olivicolo. Tanti i buyer<br />
e i visitatori specializzati che hanno dimostrato di apprezzare il nostro olio<br />
STORIA E QUALITA<br />
Tenuta Zimarino si trova a<br />
Vasto (Chieti), nella riserva natuale<br />
di Punta Aderci. «Nel corso della<br />
sua storia - ci spiega Nicola Tieri<br />
al Sol - l’attività della famiglia<br />
Zimarino ha voluto mantenere un<br />
forte legame con il il territorio e il<br />
suo prodotto di eccellenza: l’olio.<br />
Non si tratta solo di un’azienda<br />
olivicola, ma di una tradizionale<br />
masseria abruzzese che integra ed<br />
armonizza, per vocazione, diverse<br />
attività agricole».<br />
La Tenuta a Vasto (Chieti)<br />
'<br />
Nicola Tieri<br />
90 <strong>Abruzzo</strong>MAGAZINE Maggio / Giugno 2011<br />
Quattro Gran menzioni. È<br />
questo il risultato dell’<strong>Abruzzo</strong><br />
al Sol 2011, il Salone<br />
internazionale dell’olio extravergine<br />
di oliva, svoltosi in contemporanea<br />
con il Vinitaly nei giorni 7, 8, 9,<br />
10 e 11 aprile. Magari, per la<br />
nostra regione, le aspettative erano<br />
diverse, ma quel che conta sono<br />
anche i tanti contatti che i produttori<br />
hanno potuto generare in fiera,<br />
potendo ancor di più far conoscere<br />
l’olio made in <strong>Abruzzo</strong> nel mondo. Un<br />
grande afflusso di visitatori specializzati e<br />
di buyer provenienti dall’estero,<br />
con delegazioni ufficiali da Singapore,<br />
India, Svizzera, Austria,<br />
Belgio, Canada, Cina, Danimarca,<br />
Emirati Arabi, Germania,<br />
Polonia, Giappone, Russia,<br />
Svezia e Stati Uniti hanno infatti<br />
affollato gli stand. «Operatori<br />
provenienti da Usa, dall’Oriente<br />
Tommaso Masciantonio<br />
di Andrea Beato - foto di Matteo Francavillese<br />
Categoria oli con fruttato leggero<br />
GRAN MENZIONE<br />
Silvio Zappacosta<br />
OLEIFICIO<br />
ZAPPACOSTA<br />
BUCCHIANICO (CH)<br />
Lo spazio dedicato all’<strong>Abruzzo</strong> all’interno del Sol, il Salone<br />
internazionale dell’olio extravergine di oliva tenuto a Verona<br />
e dal Nord Europa - ha commentato Silvio<br />
Di Lorenzo, intervenuto nel ruolo di presidente<br />
della Camera di commercio di Chieti<br />
- hanno dimostrato un sorprendente interesse<br />
nei confronti del nostro prodotto».<br />
Sicuramente è aumentata la curiosità e la<br />
sensibilità dei visitatori rispetto agli scorsi<br />
anni, ma ciò che forse ancora manca è una<br />
forte conoscenza del settore, dei processi<br />
e della filosofia che c’è dietro. Tutti elementi<br />
che, se spiegati, vengono apprezza-
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