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INFERI E PUNTA DI COLLE, ECCELLENZE DI MARRAMIERO
Marramiero ha conquistato una Medaglia
d’oro con il Montepulciano d’Abruzzo
Doc Riserva “Inferi” 2007”, categoria vini
rossi, e una medaglia d’Argento con il
Colline Pescaresi Igt Chardonnay “Punta
di Colle” 2008, per vini bianchi elaborati
in barrique, oltre a diverse
Gran menzioni. L’azienda
preparata da Nicola Fiasconaro, il super
pasticcere voluto anche dallo shuttle Discovery
che, insieme ai fratelli Fausto e
Martino, guida la storica attività dolciaria
a Castelbuono (Palermo). Un dolce preparato
con una lenta e graduale lievitazione
di trentasei ore, a cui è seguita una cottura
di dieci, impreziosito con gli aromi e i suggestivi
profumi del vino Passerina, per
dimostrare che anche i bianchi secchi si
abbinano perfettamente con le prelibatezze
pasquali. Un evento voluto per valorizzare
le eccellenze della nostra regione,
teso a celebrare, inoltre, lo zafferano, produzione
tipica aquilana, dopo gli scorsi
anni in cui la Cantina ha puntato su trabocchi
ed eremi. E poi ancora tante le novità
fatte conoscere dalle ottanta aziende
vitivinicole presenti alle cinque giornate
della kermesse e coordinate dall’assessorato
all’Agricoltura dell’Abruzzo,
si trova a Rosciano (Pescara) e si estende
su una superficie coltivata di trenta ettari. A
duecentosettanta metri sul livello del mare, la
famiglia Marramiero coltiva la vite dall’inizio
del secolo scorso. La produzione annua
è di 2.500 ettolitri. Al Vinitaly 2011 era
presente anche Enrico Marramiero, attuale
presidente di Confindustria Pescara.
dall’Arssa e dal Centro interno delle camere
di commercio d’Abruzzo, in collaborazione
con l’Enoteca regionale. La nostra
regione ha proposto la nuova geografia
produttiva che ha visto l’esordio di varietà
di vino capaci di esaltare non solo le particolarità
dei tre vini doc più conosciuti
(Montepulciano d’Abruzzo, Montepulciano
d’Abruzzo Cerasuolo e Trebbiano d’Abruzzo),
grazie a nuove tipologie e versioni,
in grado di valorizzare ulteriori
denominazioni, sottozone e antichi vitigni
riscoperti dopo un lungo lavoro di sperimentazione.
La partecipazione delle
abruzzesi ha avuto il suo riscontro anche
in termini di riconoscimenti al Concorso
enologico internazionale: nel complesso
sono state conquistate dieci medaglie
(due Gran medaglie d’oro, quattro d’Oro,
due d’Argento e due di Bronzo) e centouno
Gran menzioni. Nel dettaglio l’Abruzzo
è stato premiato in tutte le principali tipologie:
nei vini bianchi, con una medaglia
d’Oro e ventisette Gran menzioni; nei rossi,
con una Gran medaglia d’oro, una d’Oro,
una d’Argento e una di Bronzo, in diverse
categorie, e cinquantadue Gran
menzioni; mentre nella categoria rosati
ancora una volta il Cerasuolo d’Abruzzo
ha conquistato tutte le medaglie a disposizione
(Gran d’oro, d’Oro, d’Argento e di
Bronzo, oltre a ventuno Gran menzioni),
per concludere nella tipologia spumante
con la medaglia d’Oro, nella sezioni spumanti
dolci, e una Gran menzione nella tipologia
secco. Questi e altri prodotti di
eccellenza sono stati i protagonisti del
programma delle degustazioni guidate da
Adua Villa, eno-gastronoma, sommelier,
ambasciatrice del vino abruzzese nel
mondo e, soprattutto, “abruzzese doc”,
proprio come tutti i vini da lei fatti cono-
GRAN MEDAGLIA D'ORO PER DEL CASALE
Maggio / Giugno 2011
SPECIALE VINITALY E SOL 2011
È stato il Cerasuolo d’Abruzzo Doc “Casale San Biase” 2010 il
vino premiato al Vinitaly con la Gran Medaglia d’Oro nella categoria
Vini tranquilli a denominazione di origine e a indicazione geografica
- rosati. L’azienda si trova sulle colline vastesi, in contrada
San Biagio, e ad aiutare Sergio nell’attività di famiglia ci sono
la moglie, Lucia, e le figlie, Paola e Laura. Del Casale è anche
agriturismo, ospitando i suoi clienti all’interno dell’azienda,
con la formula “bed&breakfast”, durante tutto l’anno.
Da sinistra Laura Del Casale,
Silvio Di Lorenzo (presidente
Cciaa di Chieti),
Sergio Del Casale,
la moglie Lucia e
l’altra figlia Paola,
insieme con il
premio ottenuto
al Concorso
L’azienda Marramiero
AbruzzoMAGAZINE 79