matilde di canossa - Provincia di Reggio Emilia
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progetto, le regole e gli esempi <strong>di</strong> applicazione, i modelli <strong>di</strong>gitali, il regolamento<br />
ed il contratto <strong>di</strong> licenza.<br />
IL MARCHIO DI QUALITA’<br />
In virtù dell’obbligo normativo <strong>di</strong> sostituire il marchio protetto Alto A<strong>di</strong>ge con<br />
un marchio <strong>di</strong> qualità conforme alle <strong>di</strong>sposizioni della stessa UE, nel quadro del<br />
processo <strong>di</strong> formazione per il marchio ombrello, si è successivamente passati<br />
all’elaborazione <strong>di</strong> un marchio <strong>di</strong> qualità corrispondente ai requisiti richiesti. Il<br />
termine “qualità” è stato esplicitato e posto in primo piano, la provenienza “Alto<br />
A<strong>di</strong>ge” è passata in secondo piano. Sono interessati tutti i prodotti agricoli <strong>di</strong><br />
qualità sprovvisti <strong>di</strong> DOP/IGP.<br />
In tutti i prodotti recanti il marchio <strong>di</strong> qualità, l’enfasi deve sempre essere posta<br />
sul messaggio <strong>di</strong> qualità, poiché il consumatore non può venire incoraggiato ad<br />
acquistare un prodotto solo sulla base della sua provenienza. La denominazione<br />
<strong>di</strong> origine rappresenta dunque un’informazione secondaria e come tale sarà<br />
collocata in posizione defilata. Per questo l’in<strong>di</strong>cazione <strong>di</strong> origine o <strong>di</strong> provenienza<br />
viene fornita esclusivamente attraverso il marchio <strong>di</strong> qualità.<br />
Il marchio <strong>di</strong> “qualità Alto A<strong>di</strong>ge” é un riconoscimento <strong>di</strong> qualità controllata<br />
per prodotti agricoli ed alimentari. Esso garantisce, unitamente alla rigorosa<br />
origine altoatesina, anche un livello qualitativo ben superiore a quello richiesto<br />
dagli standard <strong>di</strong> legge. La conformità ai requisiti <strong>di</strong> qualità viene verificata da<br />
enti <strong>di</strong> controllo in<strong>di</strong>pendenti ed accre<strong>di</strong>tati.<br />
Con l’approvazione del marchio <strong>di</strong> qualità, l’Alto A<strong>di</strong>ge si pone all’avanguar<strong>di</strong>a<br />
in tutta Europa. La provincia autonoma <strong>di</strong> Bolzano è titolare e detiene il<br />
“Marchio <strong>di</strong> qualità con in<strong>di</strong>cazione d’origine”.<br />
Il marchio <strong>di</strong> qualità é graficamente armonizzato con il marchio ombrello,<br />
consentendo pertanto non solo <strong>di</strong> continuare ad affermare un’immagine<br />
unitaria dell’Alto A<strong>di</strong>ge sul mercato, ma anche <strong>di</strong> sviluppare importanti sinergie<br />
<strong>di</strong> promozione dei prodotti agroalimentari tipici della regione. Il marchio é stato<br />
approvato dalla Commissione Europea nell’Autunno 2005 in ottemperanza alle<br />
norme restrittive imposte in materia dall’UE.<br />
Il marchio <strong>di</strong> qualità si inserisce nella strategia <strong>di</strong> certificazione della qualità<br />
dei prodotti agroalimentari altoatesini e la legge provinciale promuove tutti i<br />
prodotti in grado <strong>di</strong> garantire al consumatore un alto livello <strong>di</strong> qualità ed una<br />
rintracciabilità.
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