You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Komkommer<br />
Dit is een universele groente die spontaan<br />
groeit in alle continenten. We vinden de<br />
komkommer in het wild terug in de warme<br />
streken van Azië en Europa, in Afrika, Amerika<br />
en zelfs Australië. De komkommer stamt af<br />
van dezelfde familie als de meloen en omvat<br />
talrijke verschillende soorten. De soort die<br />
wij in onze streken kennen, is waarschijnlijk<br />
afkomstig van Hindoestan, waar hij al ongeveer<br />
drieduizend jaar geteeld wordt.<br />
Het vruchtvlees van de komkommer is fris,<br />
sappig, lichtjes zuur en vormt de perfecte<br />
dorstlesser op warme dagen. Bij ons wordt<br />
hij rauw gegeten in salades, dikwijls nadat hij<br />
eerst bestrooid werd met zout en uitgelekt is<br />
om het overmatige vocht te verwijderen. Maar<br />
in andere landen zoals in Finland en Polen,<br />
wordt de komkommer gebakken. Een uitdaging<br />
die de moeite waard is om aan te gaan. Ben je<br />
op dieet of probeer je licht te eten? Dan is de<br />
komkommer je beste vriend! Hij bevat namelijk<br />
nagenoeg geen calorieën, aangezien hij voor<br />
90% uit water bestaat! Resultaat: een waar<br />
genot voor de mond en de lijn … vooral in de<br />
jonge versie!<br />
HET BESTE VAN HET SEIZOEN by <strong>Delhaize</strong><br />
JULI AUGUSTUS SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DECEMBER<br />
13
Change language