Delhaize magazine maart - april 2013

IN DE KIJKER by Delhaize
Groentesap:
Proost!
Bieten, wortelen, groentemengeling: alles bio, versgeperst en schenkklaar. Zonder
concentraten. Enkel groenten. Een familiebedrijf, een korte productieketen om een
maximum aan weldaad te verzekeren, van op het veld tot in het glas. Niets is zo goed
voor een maximum aan vitamines, mineralen en antioxidanten.
Bietensap, de vriend van echte
sportievelingen
Al lange tijd kent men de weldaden van
bietensap om sporters op te kikkeren na een
inspanning. De geliefde knol bevat ook weinig
calorieën. Het sap wordt bij voorkeur voor de
maaltijd gedronken.
Het biobietensap van Delhaize wordt geperst
uit erg smaakvolle bieten en wordt behandeld
door melkzuurfermentatie. Dat is een
natuurlijk proces, vergelijkbaar met dat van de
yoghurtproductie, waardoor het sap bewaard
kan worden. Het blijft zacht in de mond.
Drie wortelen, koninginnen
van het sap
Het geheim achter het biowortelsap van
Delhaize zijn 3 smaakvolle wortelsoorten:
Rothild, Rodelika en Bolero. Ze zijn slechts één
keer per jaar op het toppunt van hun smaak:
Rode bietensap Wortelsap Groentesap
in de maand juni. Op dat moment worden ze
geperst en wordt hun sap gebotteld. Zacht,
heerlijk en vol provitamine A (betacaroteen).
Voor het biowortelsap van Delhaize worden er
slechts één keer per jaar wortelen geoogst, die
onmiddellijk daarna geperst worden. Er worden
geen bewaarmiddelen toegevoegd. Geniet
ervan zolang het er is, want als de voorraad
uitgeput is, duurt het weer een volledig jaar
voor je er opnieuw van kan genieten.
Een originele mengeling die
bepaald wordt door de natuur
Het biogroentesap van Delhaize is origineel:
aan de basis van tomaten, wortelen, bieten en
selder worden enkele toetsen van ui, paprika,
komkommer, sperzieboon en dille toegevoegd.
De mengeling is niet te evenaren, waardoor ze
telkens een beetje anders smaakt. Dit hangt
namelijk af van de hoeveelheid zon die de
groenten krijgen. Meer zon maakt tomaten
aromatischer, meer regen maakt de sperziebonen
scherper. Ook dat is bio: een niet
gestandaardiseerde smaak voor een sap dat
steeds uitstekend is voor de gezondheid.
Er zit nooit sapconcentraat in het biogroentesap
van Delhaize. Dat zou de ziel van de
groenten wegnemen. Het is moeder natuur
die de uiteindelijke smaak van de drank bepaalt.
Steeds een aangename verrassing.
6161