25.07.2013 Views

Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

La ricetta per la pagnotta eco può essere adattata per fare una versione con poco sale o senza<br />

sale, come segue:<br />

Ingredienti Sale ridotto Senza sale Con sostituto<br />

del sale<br />

(contiene potassio)<br />

Acqua, tiepida (32-35°C) 370ml 370ml 370ml<br />

Olio vegetale 1 C 1 C 1 C<br />

Farina da pane bianca non 600g 600g 600g<br />

sbiancata<br />

Latte scremato in polvere 2 C 2 C 2 C<br />

Sale 1 ⁄2 c - 1 c<br />

Zucchero 1 C 1 C 1 C<br />

Lievito in polvere facilmente 1 C 1 C 1 C<br />

miscelabile<br />

NB: Togliendo il sale, il pane sarà più insipido rispetto alla ricetta normale.<br />

125

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!