Untitled - Kenwood

Pain sans Gluten Programme 5
Ingrédients 1 Pain
Oeuf (de taille moyenne) 1 (50 g)
Eau 400 ml
Huile végétale 2 Cs
Jus de citron 1 Cc
Sel 1 Cc
Sucre 4 Cc
Gomme xanthane 1 Cs
Farine de riz 260 g
Farine de tapioca 70 g
Fécule de pomme de terre 70 g
Levure déshydratée 3 Cc
Couleur de la croûte FONCÉE
1 Au bout de 5 minutes de pétrissage, raclez les parois à l’aide d’une spatule en caoutchouc
pour veiller à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Gâteau à la confiture Programme 6
Ingredients 1 Kg
Beurre 115 g
Mélasse 150 g
Sucre en poudre 75 g
Confiture d’orange 75 g
Lait 175 ml
Oeuf 1
Farine complète 280 g
Levure 2 Cc
Bicarbonate de soude 1 Cc
1 Au bout de 3 minutes de pétrissage, raclez les parois à l’aide d’une spatule en caoutchouc
pour veiller à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
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