Untitled - Kenwood

138
brød/dej programdiagram
program Samlet programtid Manuel alarm for at Hold varm
Medium skorpefarve tilsætte ingredienser ✬ ✬✬
500g 750g 1kg 500g 750g 1kg
1 almindeligt Opskrifter til hvede- eller fuldkornsbrød. 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60
2 fransk Giver en sprødere skorpe og er særligt 3:40 3:50 4:00 2:59 3:09 3:19 60
egnet til brød med lavt indhold af fedt
og sukker.
3 fuldkornsmel Opskrifter med fuldkornsmel og brød 3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60
af tungere kornsorter: 30 minutters
forvarm.
4 brioche Brødopskrifter med højt sukkerindhold. 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60
(sødt)
5 glutenfri Til brug ved glutenfrit mel samt 2:35 2:14 -
glutenfri brødblandinger.
Maks. 500g mel.
6 kage Kageblandinger - 500 g. 1:32 - -
7 dej Ælter dej, sådan at det kan formes i 1:30 1:14 -
hænderne og bages i din egen ovn.
8 pizzadej Opskrifter på pizzadej. 1:10 - -
9 syltetøj Til at lave syltetøj. 1:25 - -
10 kun bagning Bag kun funktion. Kan også anvendes 0:10 - 1:30 - -
til at genopvarme eller riste brød,
som allerede er bagt og afkølet.
Anvend tidsfunktionen for at ændre
den ønskede tid.
eco Giver franskbrød på 85 minutter. Til 1:25 - -
disse brød skal der bruges varmt
vand, ekstra gær og mindre salt.
Egnet til brug med brødblandinger.
✬ En alarm lyder før afslutningen af den anden æltningscyklus, således at man, hvis opskriften anbefaler det, husker at tilføre alle
ingredienser.
✬✬ Brødmaskinen vil automatisk gå i “holde varm”-funktion, når bagecyklussen er afsluttet. Den bliver i “holde varm”-funktion i op
til 1 time, hvis ikke maskinen slukkes forinden.