25.07.2013 Views

Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Sämpylät Ohjelma 7<br />

Aineosat 1 kg 750 g<br />

Kananmunia 1 1<br />

Vettä Katso kohta 1 Katso kohta 1<br />

Tavallisia jauhoja 600 g 450 g<br />

Suolaa 1½ tl 1 tl<br />

Sokeria 1 rkl 2 tl<br />

Voita 25 g 25 g<br />

Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 2 tl 1½ tl<br />

Pinnalle:<br />

Kananmunankeltuainen ja 1 1<br />

15 ml (1 rkl) vettä<br />

Halutessasi voit koristella pinnan<br />

seesamin- ja unikonsiemenillä<br />

1 Riko kananmuna tai -munat mitta-astiaan ja lisää vettä.<br />

Taikina 1 kg 750 g<br />

Nestettä 400 ml 260 ml<br />

2 Kun taikina on valmis, aseta se kevyesti jauhotetulle leivinpöydälle. Jaa taikina 12 samankokoiseksi<br />

palaksi. Muotoile niistä sämpylöitä.<br />

3 Anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia tai kunnes sen koko on<br />

kaksinkertaistunut.<br />

4 Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15–20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.<br />

5 Siirrä ritilälle jäähtymään.<br />

225

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!