Untitled - Kenwood

Recettes (ajoutez les ingrédients dans le moule en respectant l’ordre indiqué dans les recettes)
Cc = une cuillère à café de 5 ml
Cs = une cuillère à soupe de 15 ml
Pain blanc Premium Programme 1
Ingrédients 500 g 750 g 1 Kg
Eau 245 ml 300 ml 380 ml
Huile végétale 1 Cs 1 Cs 1 1 ⁄2 Cs
Lait en poudre écrémé 1 Cs 4 Cc 5 Cc
Sel 1 Cc 1 Cc 1 1 ⁄2 Cc
Sucre 2 Cc 1 Cs 4 Cc
Farine à pain blanc 350 g 450 g 600 g
Levure déshydratée 1 1 ⁄2 Cc 1 1 ⁄2 Cc 1 1 ⁄2 Cc
● pain de 1 Kg – si le pain lève trop, n’utilisez alors qu’une cuillère à café de sel ou bien une
seule cuillère à café de levure.
Pain de style français Programme 2
Ingrédients 500 g 750 g 1 Kg
Eau 245 ml 310 ml 380 ml
Sel ½ Cc 1 Cc 1 Cc
Sucre 1 Cc 2 Cc 2 Cc
Farine T55 * 350 g 450 g 600 g
Levure déshydratée 1 Cc 1 Cc 1½ Cc
* Vous pouvez utiliser de la farine à pain blanc à la place de la Farine T55.
Pain complet Programme 3
Ingrédients 500 g 750 g 1 Kg
Eau 245 ml 330 ml 400 ml
Huile végétale 1 Cs 1 Cs 1½ Cs
Lait écrémé en poudre 1 Cs 5 Cc 2 Cs
Sel ½ Cc 1 Cc 1 Cc
Sucre 2 Cc 1 Cs 4 Cc
Farine complète 350 g 450 g 600 g
Levure déshydratée 1 Cc 1 1 ⁄2 Cc 1 1 ⁄2 Cc
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