Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Sommerbær-syltetøj Program 9<br />
Ingredienser 450g syltetøj<br />
Jordbær 115g<br />
Hindbær 115g<br />
Ribs 75g<br />
Citronsaft 1 tsk.<br />
Syltetøjsukker med pektin 300g<br />
Smør 15g<br />
1 Skær jordbærrene over hvis de er store, og placer dem i formen med hindbærrene og ribsene.<br />
Tilsæt resten af ingredienserne.<br />
2 Ved slutningen af programmet slukkes for maskinen, og syltetøjet hældes over i et steriliseret<br />
glas, som forsegles og etiketteres.<br />
Bemærk: I syltetøjscyklussen rører dejkrogen ingredienserne.<br />
eco-brød eco-knap<br />
Ingredienser 1kg<br />
Vand, lunkent (32-35°C) 370ml<br />
Vegetabilsk olie 1 spsk.<br />
Ubleget, hvidt hvedemel 600g<br />
Skummetmælkspulver 2 spsk.<br />
Salt 1 tsk.<br />
Sukker 4 tsk.<br />
Tørgær, let at blande i 4 tsk.<br />
● Det bedste resultat opnås ved enten at måle vandtemperaturen med et termometer eller blande<br />
90 ml kogende vand med 280 ml koldt vand.<br />
1 Tryk på eco-knappen, hvorefter programmet automatisk starter.<br />
eco-brødopskriften kan tilpasses til at lave en version med lavt eller intet saltindhold som følger:<br />
Ingredienser Reduceret salt Intet salt Brug erstatning<br />
med lavt<br />
saltindhold<br />
(indeholder<br />
kalium)<br />
Vand, lunkent (32-35°C) 370ml 370ml 370ml<br />
Vegetabilsk olie 1 spsk. 1 spsk. 1 spsk.<br />
Ubleget, hvidt hvedemel 600g 600g 600g<br />
Skummetmælkspulver 2 spsk. 2 spsk. 2 spsk.<br />
Salt 1 ⁄2 tsk. - 1 tsk.<br />
Sukker 1 spsk. 1 spsk. 1 spsk.<br />
Tørgær, let at blande i 1 spsk. 1 spsk. 1 spsk.<br />
Bemærk: Hvis der ikke bruges salt, giver det måske en lidt kedelig smag sammenlignet med den normale opskrift.<br />
151